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Ingrediënten (1 portie):●   2–3 el chiazaad●   1 tl matcha●   1 tl HANT honing●   ½ tl vanille-extract●   1 el Griekse yoghurt●   200 ml melk naar keuze Serveer:●   Granola, extra Griekse yoghurt en blauwe bessen Bereiding:1. Meng chiazaad, matcha, honing, vanille, yoghurt en melk in een kom.2. Klop alles goed los zodat er geen klontjes zijn.3. Zet minstens 2 uur in de koelkast (bij voorkeur een hele nacht ).4. Serveer met granola, extra Griekse yoghurt en blauwe bessen

Een heerlijke, romige baba ganoush gemaakt met de pure extra vierge olijfolie van Hant Sla dit recept op voor later en breng een bezoekje aan hant.be om onze pure, biologische olijfolie te ontdekken. Baba Ganoush Recept (voor 4 personen): Ingrediënten: 2 middelgrote aubergines ¼ kopje tahin (ongeveer 60 ml) 3 eetlepels vers citroensap 2 eetlepels Hant extra vierge olijfolie + extra om te serveren 1/2 teentje knoflook ½ theelepel zeezout Fijngehakte verse peterselie (voor garnering) Gerookt paprikapoeder (voor garnering) Optioneel: chilivlokken Pita brood, om te serveren Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200°C. Prik de aubergines in met een vork en snijd ze doormidden. Snijd met een mesje een ruitpatroon in het vruchtvlees. Bestrooi met zout en besprenkel met Hant olijfolie. Leg de aubergines met de snijkant naar boven op een bakplaat en bak tot ze zacht zijn (ongeveer 30–40 minuten). Laat even afkoelen en schep daarna het vruchtvlees eruit. Doe het auberginevlees, tahin, citroensap, olijfolie, knoflook en zout in een keukenmachine. Mix tot een gladde, romige dip. Schep de baba ganoush in een schaaltje en garneer met extra Hant olijfolie, peterselie, gerookt paprikapoeder en eventueel chilivlokken. Serveer met warm pita brood.   View this post on Instagram A post shared by HANT | Bone Broth & Natural Foods (@hant.be)  

Honing is niet zomaar een zoetstof. Het is een complex natuurproduct vol enzymen, mineralen en antioxidanten. Maar wist je dat de meeste commerciële honing deze waardevolle eigenschappen grotendeels verliest voordat het in je kast staat?  Wat is rauwe honing (Raw Honey)? Rauwe honing is honing die rechtstreeks uit de bijenkorf komt (enkel grof gefilterd) en niet wordt verhit of industrieel bewerkt. Hierdoor blijven alle natuurlijke stoffen behouden: Enzymen (belangrijk voor de vertering) Antioxidanten (natuurlijke beschermers) Stuifmeel (pollen, met essentiële microvoedingsstoffen) Vitaminen en mineralen De drie manieren waarop de industrie voedingsstoffen verwijdert De meeste honing uit de supermarkt ondergaat drie processen die de voedingswaarde ernstig verminderen: Het verwarmen (De doosdoener) Honing wordt verhit om kristallisatie te voorkomen en het product langer vloeibaar te houden. Helaas: boven de 40–42 °C verliezen enzymen en antioxidanten hun werking. Je houdt een mooie, vloeibare, maar biologisch minderwaardige zoetstof over. Het filteren (Het mysterie) Honing wordt zwaar gefilterd om stuifmeel en deeltjes te verwijderen. Dit zorgt voor een commercieel helder product, maar stuifmeel is juist een drager van waardevolle vitaminen en mineralen. Dit filteren gebeurt dus puur voor de esthetiek, niet voor jouw gezondheid. Het mengen (De disleiding) Supermarkthoning is vaak een ‘blend’ of ‘mengsel’ van EU- en niet-EU-honing, zonder transparantie over de oorsprong. De kwaliteit van deze buitenlandse honing kan sterk variëren. Onze honing is 100% van EU-herkomst, geoogst enkel in Bulgarije. Geen blend, maar pure transparantie. Waarom je het best voor rauwe honing kiest Rauwe honing is meer dan alleen een zoetstof; het is een onbewerkte schat van de natuur. Kiezen voor rauwe honing is kiezen voor pure kwaliteit. Dit zijn de belangrijkste redenen waarom je het best voor de onverhitte, onbewerkte variant kiest: 1. Het behoud van natuurlijke beschermers Rauwe honing wordt nooit verhit. Dit is cruciaal, want door verhitting gaan de meest waardevolle eigenschappen verloren. Onze honing behoudt daarom: Enzymen: Deze dragen bij aan de natuurlijke antibacteriële en schimmelwerende werking van de honing. Antioxidanten (polyfenolen): Dit zijn stoffen die je lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen, wat gunstig is voor de algehele gezondheid. Stuifmeel (pollen): Pollen is een miniatuurvoedingsbom. Het bevat eiwitten, aminozuren en sporen van vitaminen en mineralen. Dit is volledig afwezig in de meeste gefilterde honing. 2. Het teken van echte kwaliteit De meeste honing wordt verhit om mooi vloeibaar te blijven. Rauwe honing vertoont juist het tegenovergestelde: Natuurlijke kristallisatie: Het feit dat rauwe honing na verloop van tijd hard wordt, is een kwaliteitsbewijs. Het betekent dat het product onverhit is en de natuurlijke suikers in hun oorspronkelijke staat zijn gebleven. Volledige traceerbaarheid: Rauwe honing komt vaak van transparante, kleinschalige bronnen (zoals onze Bulgaarse honing). Dit in tegenstelling tot de vaak gemengde en zwaar bewerkte honing uit de supermarkt, waarvan de precieze herkomst onduidelijk is. 3. Traditioneel gebruik en spijsvertering De actieve, onbewerkte componenten in rauwe honing ondersteunen het lichaam op verschillende manieren: Kalmerende werking: Het is een beproefd, traditioneel middel om de keel te verzachten. Prebiotische ondersteuning: Rauwe honing bevat van nature prebiotische stoffen die de groei van de 'goede' bacteriën in je darmflora helpen ondersteunen. Kiezen voor rauwe honing is dus kiezen voor een product dat zo dicht mogelijk bij de natuur staat, met alle oorspronkelijke voordelen intact.

In Europa is de honingmarkt in rep en roer. Uit recente studies blijkt dat bijna de helft van de geïmporteerde honing vervalst is met goedkope suikerstropen. De EU reageert met nieuwe regels, maar de consument kan nu al het verschil maken. Het begint bij één woord op het etiket: 'gemengd'. Het probleem met ‘Gemengde EU- en niet-EU-honing’ In de meeste supermarkten staat op het etiket van honing een van de volgende, vage termen: "Gemengde EU-honing" "Gemengde niet-EU-honing" "Gemengde EU- en niet-EU-honing" Deze aanduidingen, die volgens de oude EU-richtlijnen zijn toegestaan, zijn niet transparant. Ze geven de consument geen idee over de feitelijke herkomst of, cruciaal, de verhouding van de honing uit de verschillende landen. Een pot kan bijvoorbeeld 99% goedkope honing uit een land met een hoog frauderisico bevatten en 1% dure EU-honing, maar wettelijk volstaat de vage 'gemengd'-aanduiding. Dit gebrek aan transparantie maakt het heel gemakkelijk om goedkope, verdunde honing in Europa op de markt te brengen. Schokkende resultaten: Honing vervalst met suikerstropen Dit gebrek aan transparantie heeft grote gevolgen. Uit gecoördineerde EU-onderzoeken bleek dat een aanzienlijk deel van de in Europa ingevoerde honing niet voldeed aan de definitie van honing, omdat deze aangelengd was met goedkope suikerstropen (zoals rijst-, tarwe- of bietenstroop). Dit is pure fraude, die de imkers die zich aan de regels houden, onderbiedt en de consument misleidt. Deze ‘nephoning’ is goedkoper te produceren, heeft niet dezelfde voedings- en geneeskrachtige eigenschappen als pure honing en brengt de hele imkerijsector in gevaar. Europees Coördinatieonderzoek (2023): Het rapport van de Europese Commissie over de gecoördineerde actie "From the Hives" (uitgevoerd in 2021-2022). Dit onderzoek onthulde dat 46% van de geteste batches geïmporteerde honing verdacht was van vervalsing met toegevoegde suikerstropen. Europees Parlement en de Raad (2024): Het politieke akkoord over de herziening van de "Ontbijtrichtlijnen" (honingrichtlijn). Dit bevestigt dat de EU de wetgeving aanscherpt om fraude en het gebrek aan transparantie over herkomstlanden en hun percentages aan te pakken. Fraude Type: Nieuwsartikelen en wetenschappelijke analyses van het Joint Research Centre (JRC) die bevestigen dat de vervalsing voornamelijk bestond uit het gebruik van goedkope suikerstropen (zoals rijststroop of bietenstroop) om de honing aan te lengen. De Bio-garantie en de controle Je vraagt je misschien af hoe de controle dan werkt, zeker bij biologische honing. Onze honing draagt een biologische certificering. Dat betekent dat de controle in Bulgarije en daarna in de EU extra streng is. Biologische organisaties controleren niet alleen op de afwezigheid van pesticiden en antibiotica, maar ook op: De bijen moeten nectar verzamelen binnen een zone van 3 kilometer die vrij is van pesticiden en vervuiling. (geen snelwegen, geen industrie). Bijvoeding tijdens schaarste is uitsluitend toegestaan met biologische honing of biologische suiker. Chemische behandelingen en het gebruik van antibiotica zijn verboden voor de gezondheid van de bijen. De verwerking moet de natuurlijke samenstelling en voedingswaarde van de honing behouden. Het eindproduct wordt streng gecontroleerd op zuiverheid (geen toegevoegde suikerstropen) en de afwezigheid van chemische residuen en antibiotica. Volledige administratie is verplicht om de honing van de pot te kunnen traceren tot aan de oorspronkelijke bijenkast. De toekomst: Duidelijkere etiketten komen eraan Goed nieuws is dat de Europese Unie heeft gereageerd op de massale fraude. Er is recent een politiek akkoord bereikt over de herziening van de etiketteringsregels (de zogenaamde ‘Ontbijtrichtlijnen’). In de toekomst zal voor gemengde honing verplicht worden om: De landen van oorsprong op het etiket te vermelden. Het procentuele aandeel voor elk land te vermelden, in afnemende volgorde. Dit is een grote overwinning voor de consument en voor eerlijke imkers. Maar deze nieuwe regels zijn nog niet van kracht. Maak nu het verschil Je hoeft niet te wachten op nieuwe wetgeving om zeker te zijn van jouw honingkwaliteit. De oplossing is simpel: Koop honing dat transparant is in haar ingrediëntenlijst Onze honing is 100% BIO Bulgaarse bloemenhoning. Niet gemengd, volledige transparantie en direct traceerbaar.

Dernièrement, de plus en plus de blogs, posts et publicités prétendent que le bouillon d'os « contient beaucoup d'histamine à cause de la cuisson prolongée ». Souvent, le bouillon de viande est présenté comme une alternative soi-disant plus sûre. Bien que cela puisse sembler logique, ce n'est pas correct scientifiquement. Mieux encore : cette affirmation est massivement copiée en ligne sans aucune preuve scientifique. C'est un exemple classique de légendes urbaines sur internet qui perdurent parce que personne ne vérifie leur exactitude. C'est pourquoi dans ce blog : les faits, la science, et pourquoi une cuisson longue ne cause pas du tout de problème d'histamine — mais la viande vieille oui. Qu'est-ce que l'histamine et comment se forme-t-elle ? L'histamine est une amine biogène qui se forme lorsque l'acide aminé histidine est transformé par des bactéries via une enzyme : l'histidine-décarboxylase. ➡️ Cela signifie : pas de bactéries, pas d'histamine.➡️ L'histamine ne se forme pas par la cuisson, et encore moins par une cuisson prolongée. Les bactéries qui produisent l'histamine se développent sur : Viande ou poisson vieux ou mal réfrigéré Viande laissée longtemps à température ambiante Produits traités de manière non hygiénique Une fois formée, l'histamine reste présente, même après cuisson — elle est résistante à la chaleur. Mais la cuisson elle-même ne produit pas d'histamine. Que fait la cuisson à l'histamine ? Les recherches montrent : La cuisson réduit ou stabilise le taux d'histamine. Griller ou cuire à la poêle augmente parfois les concentrations d'histamine, surtout à cause de l'évaporation de l'eau. Lors de la cuisson du bouillon (même 24–48h), l'histamine reste stable si vous utilisez des ingrédients frais. Une cuisson longue n'augmente donc pas l'histamine. Si vous travaillez avec des os frais, une cuisson longue ne pose aucun problème. D'où vient alors l'histamine ? Très simplement : à cause de la croissance bactérienne avant la cuisson. Si vous utilisez de la viande ou des os qui : ne pas être refroidi immédiatement rester trop longtemps au réfrigérateur déjà préemballés ou marinés... alors les bactéries ont la possibilité de former de l'histamine. Et cette histamine reste, même si vous continuez à cuire pendant des heures. Donc le problème vient de la qualité et de la fraîcheur des ingrédients, pas du temps de cuisson. Pourquoi le bouillon de viande présente justement plus de risques Certaines marques suggèrent que le bouillon de viande est "plus sûr" que le bouillon d'os. Mais ce n'est pas vrai. 💡 La viande est plus sensible à la croissance bactérienne que les os.💡 La viande hachée ou marinée contient souvent déjà des niveaux élevés d'histamine. Les os, surtout s'ils sont conservés congelés, contiennent beaucoup moins d'humidité et de tissu musculaire où les bactéries peuvent être actives. Donc, si vous utilisez des os frais ou directement congelés et travaillez de manière hygiénique, le bouillon d'os est sûr et pauvre en histamine. Pourquoi trouve-t-on autant de fausses informations en ligne L'affirmation « le bouillon d'os contient beaucoup d'histamine à cause d'une cuisson longue » est copiée encore et encore, souvent sans aucune source. Beaucoup de blogs se citent entre eux, parfois littéralement, sans vérifier les faits. Le résultat ? Une erreur devient "vérité" sur des centaines de sites. Entre-temps, certaines entreprises utilisent ces mythes pour promouvoir leurs propres produits (bouillon de viande, poudre, compléments...) comme "compatibles avec l'histamine", alors que cela n'est pas scientifiquement fondé. Que dit vraiment la science ? Quelques exemples : « L'histamine est produite lors de la détérioration microbienne par décarboxylation de l'histidine et n'est pas détruite par la cuisson. » – US FDA, Fish and Fishery Products Hazards and Controls Guidance, 4th Edition « La teneur en histamine est plus influencée par l'activité microbienne dans les matières premières que par le traitement thermique. » – EFSA Journal, 2011 « Faire bouillir réduit ou maintient les niveaux d'histamine ; seule la contamination préexistante affecte le contenu final. » – Doeun et al., Food Control, 2013 Ces études et d'autres sont claires : la fraîcheur de l'ingrédient détermine l'histamine, pas le temps de cuisson. Comment éviter l'histamine dans le bouillon ? Simple : Travaillez toujours avec des os fraisAchetez-les frais ou congelés, et traitez-les rapidement. Ne laissez jamais la viande ou les os à température ambiantePas même quelques heures. Les bactéries se développent vite. Conservez votre bouillon en toute sécuritéRéfrigérez dans les 2 heures après refroidissement, ou congelez immédiatement. Évitez les restes de viande avec une odeur ou une couleur douteuseIls peuvent déjà contenir de l'histamine, avant même la cuisson. Que faisons-nous chez HANT ? Chez HANT, nous utilisons uniquement des os de bœuf frais, abattus selon les normes halal, qui sont immédiatement congelés à réception. Notre bouillon d'os est mijoté lentement pendant 32 heures, dans des conditions contrôlées. Après préparation, le bouillon est chauffé dans un autoclave industriel – un appareil fonctionnant à la vapeur sous pression, similaire à un processus de stérilisation dans le domaine médical. Bien qu'un autoclave ne décompose pas l'histamine (car l'histamine résiste à la chaleur), cela augmente considérablement la sécurité alimentaire et la durée de conservation. Aucune bactérie ne peut survivre pour produire de l'histamine après l'emballage. Et pour ceux qui veulent être sûrs : nous avons fait tester nos produits par un laboratoire reconnu. Les résultats ne montrent pas de niveaux élevés d'histamine dans notre bouillon.👉 Voir le rapport d'analyse ici

L'huile d'olive est une huile végétale extraite de la pulpe et des noyaux des olives. Depuis l'époque des anciens Grecs et Romains, cette huile est utilisée en cuisine, pour les soins de la peau, et même à des fins religieuses et médicales. Dans les cuisines modernes, l'huile d'olive est indispensable. Non seulement pour son goût, mais aussi pour ses bienfaits prouvés sur la santé. Pensez à un risque réduit de maladies cardiovasculaires, à une meilleure gestion du cholestérol, et à une puissante action anti-inflammatoire dans le corps. Les avantages de l'huile d'olive : Riche en acides gras mono-insaturés (comme l'oméga 9) Contient des antioxydants comme la vitamine E et les polyphénols Réduit le mauvais cholestérol (LDL) Améliore l'absorption des vitamines (A, D, E et K) Facile à digérer, même pour les enfants L'huile d'olive n'est donc pas une huile ordinaire. C'est un aliment fonctionnel. Qu'est-ce que l'huile d'olive extra vierge exactement ? Extra vierge signifie : la première pression à froid des olives, sans ajout de chaleur ni de produits chimiques. Les olives sont pressées immédiatement après la récolte, ce qui permet de conserver au maximum toutes les saveurs, arômes et nutriments. Pour être qualifiée d'extra vierge, l'huile d'olive doit répondre à : Un taux d'acidité maximal de 0,8 % Un goût parfait : sans défauts, fruité, parfois légèrement amer ou poivré Extraction mécanique sans aucun traitement chimique En bref : c'est la forme la plus pure et la plus nutritive d'huile d'olive. Pourquoi choisir toujours l'extra vierge ? Toutes les huiles d'olive ne sont pas extra vierges. Au supermarché, vous voyez souvent simplement "huile d'olive" sur l'étiquette. Qu'est-ce que cela signifie généralement ? Que vous obtenez un mélange d'huile raffinée (traitée avec de la chaleur ou des produits chimiques) avec un peu d'huile extra vierge pour rehausser le goût. Ce type d'huile est moins cher, mais : Contient beaucoup moins d'antioxydants A une valeur nutritionnelle inférieure "Goût plat et industriel" "Peut contenir des traces de solvants" "Huile d'olive extra vierge :" "✔ Plus de saveur""✔ Plus de nutriments""✔ Plus d'avantages pour la santé""✔ 100 % naturel" "Pour votre corps et vos papilles, l'extra vierge est tout simplement le meilleur choix." "Pourquoi bio ?" "L'huile d'olive biologique ne fait pas appel à des pesticides chimiques ni à des engrais artificiels. Les arbres sont naturellement fertilisés et les maladies sont traitées avec des moyens naturels comme le compost, les extraits de plantes ou les insectes prédateurs." "Cela rend l'huile d'olive biologique non seulement plus saine pour vous, mais aussi meilleure pour l'environnement et pour les travailleurs qui y participent." "Bio signifie :" "Pas de pesticides dans votre huile" "Mieux pour le sol et les abeilles" "Moins de résidus dans votre alimentation" "Chaîne strictement contrôlée" "Surtout si vous utilisez l'huile d'olive crue sur des salades, des légumes ou du pain, vous voulez être sûr de ne pas ingérer de substances indésirables. Le bio n'est pas un luxe, c'est simplement logique." "Pourquoi une origine 100 % européenne ?" "Beaucoup d'huile d'olive dans les supermarchés porte l'étiquette :""Origine : mélange d'huiles d'olive d'origine UE et hors UE" Ce que cela signifie en réalité : un mélange d’olives ou d’huile provenant d’Europe, d’Afrique, d’Asie et parfois même de vrac industriel d’Amérique du Sud. Pas de transparence, pas de contrôle qualité, aucune idée de ce que vous consommez. Chez HANT, nous utilisons uniquement des olives biologiques méditerranéennes 100% européennes. Notre huile d’olive est produite en Italie, selon la stricte législation bio de l’UE et dans le respect des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Pourquoi pas d’huile mélangée ? Pas de perte de qualité due au mélange Meilleur goût et arôme Contrôle de l’origine et de la production Commerce équitable, circuit court Ainsi, vous savez exactement ce que vous mangez, et qui vous soutenez avec. Pourquoi choisir l’huile d’olive de HANT ? Chez HANT, nous ne faisons aucun compromis sur la qualité. Notre huile d’olive est : Extra vierge 100% certifiée biologique Fabriquée à partir d’olives européennes Non mélangée avec des produits en vrac moins chers Pressée mécaniquement Pure avec une saveur pleine Que vous souhaitiez nourrir vos enfants sainement, soutenir votre propre corps ou que vous aimiez simplement une huile vraiment savoureuse – c’est la bouteille qu’il vous faut. Commandez votre bouteille dès aujourd'hui Êtes-vous prêt à passer à une huile d'olive pure, biologique et sans additifs ? 👉 Cliquez ici pour commander votre bouteille chez HANT

Néerlandais Tous les produits de bouillon d'os de HANT sont officiellement certifiés Halal. Cela signifie que nous n'apposons pas simplement « halal » sur nos produits, mais que nous passons des audits pour le prouver. Notre certification a été délivrée par Halal Expertise sous le numéro SELIM250117. FAQ – Questions fréquemment posées Votre bouillon d'os est-il halal ? Oui, nous utilisons uniquement des bovins de Belgique et des Pays-Bas, dont l'origine est connue. Transformez-vous d'autres types de viande ? Non, nous travaillons uniquement avec de la viande de bœuf halal. Testez-vous les produits en laboratoire ? Oui, nous effectuons des tests notamment sur OGM, métaux lourds, bactéries et autres formes de pollution. Êtes-vous vous-mêmes musulmans ? Elhamdullilah, oui.   Turc Bouillon d'os HANT – Certifié Halal Tous les produits de bouillon d'os de HANT sont officiellement certifiés halal. Cela signifie que nous n'apposons pas simplement l'étiquette « halal » sur nos produits, mais que nous passons régulièrement des audits pour le prouver. Notre certification a été délivrée par Halal Expertise sous le numéro SELIM250117. SSS – Questions fréquemment posées Kemik suyunuz helal mi? Evet, sadece menşei belli olan Belçika ve Hollanda'dan gelen sığırları kullanıyoruz. Başka tür et işliyor musunuz? Hayır, sadece helal sığır eti ile çalışıyoruz. Ürünlerinizi laboratuvarda test ediyor musunuz? Evet, GMO, ağır metaller, bakteriler ve diğer kirleticiler için testler yapıyoruz. Siz kendiniz Müslüman mısınız? Elhamdülillah, evet.   Anglais Bouillon d'os HANT – Certifié Halal Tous les produits de bouillon d'os de HANT sont officiellement certifiés halal. Cela signifie que nous ne nous contentons pas d'étiqueter nos produits comme halal, mais que nous subissons des audits pour le prouver. Notre certification a été délivrée par Halal Expertise sous le numéro SELIM250117. FAQ – Questions fréquemment posées Votre bouillon d'os est-il halal ? Oui, nous utilisons uniquement du bétail provenant de Belgique et des Pays-Bas, avec une origine connue. Transformez-vous un autre type de viande ? Non, nous travaillons exclusivement avec du bœuf halal. Testez-vous vos produits en laboratoire ? Oui, nous effectuons des tests pour les OGM, les métaux lourds, les bactéries et autres contaminants. Êtes-vous vous-mêmes musulmans ? Elhamdulillah, oui.

Bienvenue chez Cuisiner avec Hant ! Aujourd'hui, nous partageons la recette de notre célèbre ramen, dans laquelle le bouillon d'os de Hant est la véritable star du spectacle. Préparez-vous à un repas savoureux, sain et nourrissant que vous voudrez refaire encore et encore ! 📌 Découvrez notre bouillon d'os ici📺 Regardez la vidéo ici. Étape 1 : Un départ énergique Commencez votre aventure culinaire avec un shot de bouillon d'os : Avantages : Riche en collagène Favorise une peau éclatante Renforce les ongles et les articulations Boost pour votre santé intestinale À votre santé ! Étape 2 : Préparer la sauce Un excellent ramen commence par une excellente sauce : Chauffez un filet d'huile de sésame dans une poêle. Ajoutez : Ail finement haché Gingembre râpé Faites revenir jusqu'à ce que ça sente bon. Ajoutez l'ingrédient secret : 400 ml de bouillon d'os de Hant (or liquide). Laissez fondre jusqu'à obtenir un liquide soyeux. Assaisonnements : 1 c. à soupe de sauce soja foncée 2 c. à soupe de sauce soja claire 1 c. à café de ketjap manis 1 c. à café de pâte miso 1 c. à café de pâte de piment Laissez mijoter doucement. Diluez éventuellement avec un peu d'eau. Étape 3 : Préparer les légumes Choisissez vos légumes préférés ou utilisez notre sélection : Germes de soja Shiitakes Pak choï Tofu mariné dans la sauce soja Saisissez rapidement pour garder les légumes croquants. Étape 4 : La finale Assemblage du ramen : Déposez une portion de nouilles aux œufs cuites dans une assiette creuse. Répartissez les légumes dessus. Versez généreusement la sauce par-dessus. Finition : Une poignée de maïs Ciboulette émincée Oignon séché Graines de sésame Une feuille d'algue Et bien sûr, un œuf mollet ! Étape 5 : Dégustation Prenez une bouchée et savourez votre délicieuse création ! 👏Applaudissements pour vous, vos talents culinaires, et Hant – la star du jour ! Partagez votre création ! Avez-vous préparé ce ramen ?📸 Partagez votre version avec nous sur les réseaux sociaux avec le hashtag #HantMade. Nous avons hâte de voir vos créations ! Pourquoi le bouillon d'os Hant ? Le bouillon d'os de Hant est la base parfaite pour vos recettes. Découvrez-en plus sur Hant Bouillon d'os.