Hant - Recettes

Le véritable ragoût flamand, halal et mijoté lentement dans le bouillon d’os HANT. Tendre, foncé et riche en profondeur, avec cet équilibre typique entre le sucré, l’acide et le salé, transmis avec soin de génération en génération.

Un pudding crémeux au chia et au matcha, préparé avec du miel cru HANT — riche en fibres, en antioxydants et en énergie naturelle. Prêt en 5 minutes, il est parfait à préparer la veille pour un regain d’énergie rapide le matin. Ingrédients (1 portion) :●   2–3 c. à soupe de graines de chia●   1 c. à café de matcha●   1 c. à café de miel HANT●   ½ c. à café d’extrait de vanille●   1 c. à soupe de yaourt grec●   200 ml de lait au choix Servez :●   Granola, yaourt grec supplémentaire et myrtilles Préparation :1. Mélangez les graines de chia, le matcha, le miel, la vanille, le yaourt et le lait dans un bol.2. Fouettez bien le tout afin d’éviter les grumeaux.3. Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (de préférence toute une nuit).4. Servez avec du granola, du yaourt grec supplémentaire et des myrtilles

Un délicieux baba ganoush crémeux préparé avec l’huile d’olive extra vierge pure de Hant Enregistrez cette recette pour plus tard et rendez-vous sur hant.be pour découvrir notre huile d’olive pure et biologique. Recette du baba ganoush (pour 4 personnes) : Ingrédients : 2 aubergines moyennes ¼ de tasse de tahini (environ 60 ml) 3 cuillères à soupe de jus de citron frais 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Hant + un peu pour servir 1/2 gousse d’ail ½ cuillère à café de sel marin Persil frais finement haché (pour la garniture) Paprika fumé (pour la garniture) Facultatif : flocons de piment Pain pita, pour servir Préparation : Préchauffer le four à 200 °C. Piquer les aubergines avec une fourchette et les couper en deux. Entailler la chair au couteau en formant un quadrillage. Saupoudrer de sel et arroser d’huile d’olive Hant. Déposer les aubergines sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut, et faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 30 à 40 minutes). Laisser refroidir un moment, puis retirer la chair. Mettre la chair d’aubergine, le tahini, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail et le sel dans un robot culinaire. Mixer jusqu’à obtenir une sauce lisse et crémeuse. Déposer le baba ganoush dans un petit bol et garnir d’un filet supplémentaire d’huile d’olive Hant, de persil, de paprika fumé et éventuellement de flocons de piment. Servir avec du pain pita chaud.   Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par HANT | Bouillon d’os et aliments naturels (@hant.be)  

Bienvenue dans Cuisiner avec Hant ! Aujourd’hui, nous partageons la recette de nos célèbres ramens, dans laquelle le bouillon d’os de Hant est sans conteste la vedette. Préparez-vous à un repas savoureux, sain et nutritif que vous aurez envie de refaire encore et encore ! 📌 Découvrez notre bouillon d’os ici📺 Regardez la vidéo ici. Étape 1 : Un démarrage énergique Commencez votre aventure culinaire par un petit verre de bouillon d’os : Avantages : Riche en collagène Favorise une peau éclatante Renforce les ongles et les articulations Un coup de pouce pour la santé intestinale À votre santé ! Étape 2 : Préparer la sauce Un excellent ramen commence par une excellente sauce : Faites chauffer un filet d’huile de sésame dans une poêle. Ajoutez : De l’ail finement haché Du gingembre râpé Faites revenir jusqu’à ce que le mélange soit parfumé. Ajoutez l’ingrédient secret : 400 ml de bouillon d’os Hant (de l’or liquide). Laissez-le fondre jusqu’à obtenir un liquide soyeux. Assaisonnements : 1 c. à soupe de sauce soja foncée 2 c. à soupe de sauce soja claire 1 c. à café de kecap manis 1 c. à café de pâte de miso 1 c. à café de pâte de piment Laissez mijoter doucement. Diluez éventuellement avec un peu d’eau. Étape 3 : Préparer les légumes Choisissez vos légumes préférés ou utilisez notre sélection : Pousses de soja Champignons shiitakés Pak-choï Tofu mariné dans la sauce soja Faites sauter brièvement les légumes afin de les garder croquants. Étape 4 : La touche finale Assembler les ramens : Déposez une portion de nouilles aux œufs cuites dans un bol profond. Répartissez les légumes par-dessus. Versez généreusement la sauce. Garniture : Une poignée de maïs Des oignons nouveaux émincés Oignon séché Graines de sésame Une feuille d’algue Et bien sûr, un œuf mollet ! Étape 5 : Déguster Prenez une bouchée et savourez votre délicieuse création ! 👏Applaudissez-vous pour vos talents culinaires, et applaudissez Hant – la vedette du jour ! Partagez votre création ! Vous avez préparé ces ramens ?📸 Partagez votre version avec nous sur les réseaux sociaux avec le hashtag #HantMade. Nous avons hâte de découvrir vos créations ! Pourquoi choisir le bouillon d’os Hant ? Le bouillon d’os Hant est la base idéale pour vos recettes. Découvrez-en plus sur le bouillon d’os Hant.