Un pudding crémeux au chia et au matcha, préparé avec du miel cru HANT — riche en fibres, en antioxydants et en énergie naturelle. Prêt en 5 minutes, il est parfait à préparer la veille pour un regain d’énergie rapide le matin.
Ingrédients (1 portion) :
● 2–3 c. à soupe de graines de chia
● 1 c. à café de matcha
● 1 c. à café de miel HANT
● ½ c. à café d’extrait de vanille
● 1 c. à soupe de yaourt grec
● 200 ml de lait au choix
Servez :
● Granola, yaourt grec supplémentaire et myrtilles
Préparation :
1. Mélangez les graines de chia, le matcha, le miel, la vanille, le yaourt et le lait dans un bol.
2. Fouettez bien le tout afin d’éviter les grumeaux.
3. Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (de préférence toute une nuit).
4. Servez avec du granola, du yaourt grec supplémentaire et des myrtilles