Hant - Tarifler
Hant - Tarifler
Kemik suyuyla türlü çorba — her şeyi daha doyurucu yapan bir kaşık
Her çorbayı bir üst seviyeye taşıyan basit bir tüyo: pişirme süresinin sonunda birkaç yemek kaşığı HANT kemik suyu ekleyin. Daha yoğun, daha besleyici ve lezzet kaybı olmadan.
Hant - Tarifler
Kemik suyuyla Türk pilavı — büyükanne usulü tane tane pirinç
HANT kemik suyunda yavaşça pişirilen klasik Türk pilavı. Tane tane, mis kokulu ve lezzet dolu — her Türk ailesinin sofrasında yer alan sade bir garnitür.
Hant - Tarifler
Kemik suyuyla kremalı risotto — daha yoğun aromalı İtalyan klasiği
İtalya’daki gibi kremamsı bir risotto; HANT kemik suyuyla yavaşça demlenerek hazırlanır. Et suyundaki doğal jelatin, krema veya kestirme yollar olmadan o kendine özgü ipeksi dokuyu sağlar.
Hant - Tarifler
Kemik suyuyla Bolonez — daha zengin, daha doyurucu bir klasik
Geleneksel bir Bolonez sosu, HANT kemik suyu ve ilik yağı sayesinde ekstra bir derinlik kazanır. Lezzet dolu, kremamsı ve besinlerle yüklü — her türlü makarnayı bir üst seviyeye taşıyan, ailenin favorisi.
Hant - Tarifler
Kemik suyuyla sebze püresi — besleyici bebek maması veya garnitür
Kemik suyu ve ilik yağıyla zenginleştirilmiş, kadifemsi pürüzsüzlükte bir sebze püresi. Vitaminler, mineraller ve kolajen açısından zengin — bebekler için mükemmel, yetişkinler içinse ideal bir garnitür.
Hant - Tarifler
Kemik suyuyla güveç — tüm aile için içinizi ısıtan bir yemek
HANT kemik suyunda yavaşça pişirilmiş, tavuk, tatlı patates ve brokolili, iç ısıtan bir güveç. Besleyici, hafif lezzetli ve 6 aylıktan itibaren bebeklerden yetişkinlere kadar tüm aile için uygundur.
Hant - Tarifler
Hant'ın saf sızma zeytinyağıyla hazırlanan nefis, kremsi bir baba ganuş
Bu tarifi daha sonra kullanmak üzere kaydedin ve hant.be adresini ziyaret ederek saf, organik zeytinyağımızı keşfedin.
Baba Ganuş Tarifi (4 kişilik):
Malzemeler:
2 orta boy patlıcan
¼ su bardağı tahin (yaklaşık 60 ml)
3 yemek kaşığı taze limon suyu
2 yemek kaşığı Hant sızma zeytinyağı + servis için ekstra
1/2 diş sarımsak
½ çay kaşığı deniz tuzu
İnce kıyılmış taze maydanoz (süslemek için)
Füme toz biber (süslemek için)
İsteğe bağlı: pul biber
Servis için pita ekmeği
Hazırlanışı:
Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Patlıcanları çatalla delin ve ikiye bölün. Bir bıçakla iç kısımlarına baklava deseni çizin.
Tuz serpin ve üzerine Hant zeytinyağı. gezdirin.
Patlıcanları kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30–40 dakika).
Bir süre soğumaya bırakın, ardından iç kısımlarını çıkarın.
Patlıcan içlerini, tahini, limon suyunu, zeytinyağını, sarımsağı ve tuzu mutfak robotuna koyun. Pürüzsüz ve kremsi bir dip sos elde edene kadar karıştırın.
Baba ganuşu küçük bir kaseye alın ve üzerine ekstra Hant zeytinyağı, maydanoz, füme toz biber ve isteğe bağlı olarak pul biber serpiştirin.
Sıcak pita ekmeğiyle servis edin.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
HANT tarafından paylaşılan bir gönderi | Kemik Suyu ve Doğal Gıdalar (@hant.be)