BIO - MELICAO Pâte à tartiner chocolatée saine - Miel cru au cacao – 250g

Goût riche et plein basé sur un miel biologique doux avec une touche pure de cacao. Ni trop sucré, ni amer.

La combinaison de miel et de cacao offre une saveur profonde et arrondie – sans sucres ajoutés, graisses ni autres substances indésirables.

• Directement à la cuillère
• Dans le yaourt, la bouillie d’avoine ou les crêpes
• Comme chocolat sain sur le pain ou les biscuits
• Comme édulcorant naturel au goût de chocolat
• Sur le pain ou le toast avec du vrai beurre ou du gras de moelle

• Pas de mélange d’origine douteuse : Le miel dans MELICAO est 100 % biologique et provient de l’UE (Bulgarie). Pas de mélange avec du miel hors UE ni de sucres raffinés. Le cacao vient du Pérou et est également biologique.

• Très légèrement chauffé : Chauffé doucement uniquement pour rendre la texture tartinable. Pas chauffé industriellement comme dans les pâtes commerciales, afin de préserver la plupart des nutriments.

• Non filtré : Le miel est traité au minimum. Le pollen et les enzymes sont conservés – tout comme la force naturelle du miel cru.

Notre MELICAO est une alternative pure. Pas d’huile de palme, pas de poudre de lait, pas de sucre raffiné – juste du miel biologique et du cacao, rien de plus.

• Ingrédients :
  Miel de fleurs biologique 90 % (Bulgarie), Cacao biologique 10 % (Pérou)
• Conseils de conservation :
  Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil et de la chaleur.
  
  Ne convient pas aux enfants de moins de 1 an.

• Valeurs nutritives pour 100 g :
  Énergie : 1462 kJ / 350 kcal
  Matières grasses : 5 g, dont acides gras saturés : 3 g
  Glucides : 73 g, dont sucres : 72 g
  Fibres : 1,5 g
  Protéines : 3 g
  Sel : 0,02 g

Certifié BIO : BG-BIO-10 (Bulgarie)

Le miel brut cristallise naturellement. C’est un bon signe – cela signifie que le miel est véritable et non chauffé. Vous souhaitez rendre le miel à nouveau légèrement liquide ? C’est simple, sans abîmer les bonnes substances.

Voici comment procéder en toute sécurité :
– Placez le pot fermé dans un récipient d’eau tiède (au bain-marie)
– Veillez à ce que l’eau ne dépasse pas 40 °C
– Laissez chauffer doucement jusqu’à la consistance désirée
– Remuez délicatement si nécessaire

Pourquoi pas plus de 40 °C ?
Au-delà de 40–42 °C, les enzymes, antioxydants et arômes se perdent. En chauffant lentement et doucement, vous conservez toutes les substances nutritives précieuses

La cristallisation n’est donc pas un défaut, mais bien une preuve de qualité.