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Ingrediënten (1 portie):●   2–3 el chiazaad●   1 tl matcha●   1 tl HANT honing●   ½ tl vanille-extract●   1 el Griekse yoghurt●   200 ml melk naar keuze Serveer:●   Granola, extra Griekse yoghurt en blauwe bessen Bereiding:1. Meng chiazaad, matcha, honing, vanille, yoghurt en melk in een kom.2. Klop alles goed los zodat er geen klontjes zijn.3. Zet minstens 2 uur in de koelkast (bij voorkeur een hele nacht ).4. Serveer met granola, extra Griekse yoghurt en blauwe bessen

Een heerlijke, romige baba ganoush gemaakt met de pure extra vierge olijfolie van Hant Sla dit recept op voor later en breng een bezoekje aan hant.be om onze pure, biologische olijfolie te ontdekken. Baba Ganoush Recept (voor 4 personen): Ingrediënten: 2 middelgrote aubergines ¼ kopje tahin (ongeveer 60 ml) 3 eetlepels vers citroensap 2 eetlepels Hant extra vierge olijfolie + extra om te serveren 1/2 teentje knoflook ½ theelepel zeezout Fijngehakte verse peterselie (voor garnering) Gerookt paprikapoeder (voor garnering) Optioneel: chilivlokken Pita brood, om te serveren Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200°C. Prik de aubergines in met een vork en snijd ze doormidden. Snijd met een mesje een ruitpatroon in het vruchtvlees. Bestrooi met zout en besprenkel met Hant olijfolie. Leg de aubergines met de snijkant naar boven op een bakplaat en bak tot ze zacht zijn (ongeveer 30–40 minuten). Laat even afkoelen en schep daarna het vruchtvlees eruit. Doe het auberginevlees, tahin, citroensap, olijfolie, knoflook en zout in een keukenmachine. Mix tot een gladde, romige dip. Schep de baba ganoush in een schaaltje en garneer met extra Hant olijfolie, peterselie, gerookt paprikapoeder en eventueel chilivlokken. Serveer met warm pita brood.   View this post on Instagram A post shared by HANT | Bone Broth & Natural Foods (@hant.be)  

Honing is niet zomaar een zoetstof. Het is een complex natuurproduct vol enzymen, mineralen en antioxidanten. Maar wist je dat de meeste commerciële honing deze waardevolle eigenschappen grotendeels verliest voordat het in je kast staat?  Wat is rauwe honing (Raw Honey)? Rauwe honing is honing die rechtstreeks uit de bijenkorf komt (enkel grof gefilterd) en niet wordt verhit of industrieel bewerkt. Hierdoor blijven alle natuurlijke stoffen behouden: Enzymen (belangrijk voor de vertering) Antioxidanten (natuurlijke beschermers) Stuifmeel (pollen, met essentiële microvoedingsstoffen) Vitaminen en mineralen De drie manieren waarop de industrie voedingsstoffen verwijdert De meeste honing uit de supermarkt ondergaat drie processen die de voedingswaarde ernstig verminderen: Het verwarmen (De doosdoener) Honing wordt verhit om kristallisatie te voorkomen en het product langer vloeibaar te houden. Helaas: boven de 40–42 °C verliezen enzymen en antioxidanten hun werking. Je houdt een mooie, vloeibare, maar biologisch minderwaardige zoetstof over. Het filteren (Het mysterie) Honing wordt zwaar gefilterd om stuifmeel en deeltjes te verwijderen. Dit zorgt voor een commercieel helder product, maar stuifmeel is juist een drager van waardevolle vitaminen en mineralen. Dit filteren gebeurt dus puur voor de esthetiek, niet voor jouw gezondheid. Het mengen (De disleiding) Supermarkthoning is vaak een ‘blend’ of ‘mengsel’ van EU- en niet-EU-honing, zonder transparantie over de oorsprong. De kwaliteit van deze buitenlandse honing kan sterk variëren. Onze honing is 100% van EU-herkomst, geoogst enkel in Bulgarije. Geen blend, maar pure transparantie. Waarom je het best voor rauwe honing kiest Rauwe honing is meer dan alleen een zoetstof; het is een onbewerkte schat van de natuur. Kiezen voor rauwe honing is kiezen voor pure kwaliteit. Dit zijn de belangrijkste redenen waarom je het best voor de onverhitte, onbewerkte variant kiest: 1. Het behoud van natuurlijke beschermers Rauwe honing wordt nooit verhit. Dit is cruciaal, want door verhitting gaan de meest waardevolle eigenschappen verloren. Onze honing behoudt daarom: Enzymen: Deze dragen bij aan de natuurlijke antibacteriële en schimmelwerende werking van de honing. Antioxidanten (polyfenolen): Dit zijn stoffen die je lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen, wat gunstig is voor de algehele gezondheid. Stuifmeel (pollen): Pollen is een miniatuurvoedingsbom. Het bevat eiwitten, aminozuren en sporen van vitaminen en mineralen. Dit is volledig afwezig in de meeste gefilterde honing. 2. Het teken van echte kwaliteit De meeste honing wordt verhit om mooi vloeibaar te blijven. Rauwe honing vertoont juist het tegenovergestelde: Natuurlijke kristallisatie: Het feit dat rauwe honing na verloop van tijd hard wordt, is een kwaliteitsbewijs. Het betekent dat het product onverhit is en de natuurlijke suikers in hun oorspronkelijke staat zijn gebleven. Volledige traceerbaarheid: Rauwe honing komt vaak van transparante, kleinschalige bronnen (zoals onze Bulgaarse honing). Dit in tegenstelling tot de vaak gemengde en zwaar bewerkte honing uit de supermarkt, waarvan de precieze herkomst onduidelijk is. 3. Traditioneel gebruik en spijsvertering De actieve, onbewerkte componenten in rauwe honing ondersteunen het lichaam op verschillende manieren: Kalmerende werking: Het is een beproefd, traditioneel middel om de keel te verzachten. Prebiotische ondersteuning: Rauwe honing bevat van nature prebiotische stoffen die de groei van de 'goede' bacteriën in je darmflora helpen ondersteunen. Kiezen voor rauwe honing is dus kiezen voor een product dat zo dicht mogelijk bij de natuur staat, met alle oorspronkelijke voordelen intact.

In Europa is de honingmarkt in rep en roer. Uit recente studies blijkt dat bijna de helft van de geïmporteerde honing vervalst is met goedkope suikerstropen. De EU reageert met nieuwe regels, maar de consument kan nu al het verschil maken. Het begint bij één woord op het etiket: 'gemengd'. Het probleem met ‘Gemengde EU- en niet-EU-honing’ In de meeste supermarkten staat op het etiket van honing een van de volgende, vage termen: "Gemengde EU-honing" "Gemengde niet-EU-honing" "Gemengde EU- en niet-EU-honing" Deze aanduidingen, die volgens de oude EU-richtlijnen zijn toegestaan, zijn niet transparant. Ze geven de consument geen idee over de feitelijke herkomst of, cruciaal, de verhouding van de honing uit de verschillende landen. Een pot kan bijvoorbeeld 99% goedkope honing uit een land met een hoog frauderisico bevatten en 1% dure EU-honing, maar wettelijk volstaat de vage 'gemengd'-aanduiding. Dit gebrek aan transparantie maakt het heel gemakkelijk om goedkope, verdunde honing in Europa op de markt te brengen. Schokkende resultaten: Honing vervalst met suikerstropen Dit gebrek aan transparantie heeft grote gevolgen. Uit gecoördineerde EU-onderzoeken bleek dat een aanzienlijk deel van de in Europa ingevoerde honing niet voldeed aan de definitie van honing, omdat deze aangelengd was met goedkope suikerstropen (zoals rijst-, tarwe- of bietenstroop). Dit is pure fraude, die de imkers die zich aan de regels houden, onderbiedt en de consument misleidt. Deze ‘nephoning’ is goedkoper te produceren, heeft niet dezelfde voedings- en geneeskrachtige eigenschappen als pure honing en brengt de hele imkerijsector in gevaar. Europees Coördinatieonderzoek (2023): Het rapport van de Europese Commissie over de gecoördineerde actie "From the Hives" (uitgevoerd in 2021-2022). Dit onderzoek onthulde dat 46% van de geteste batches geïmporteerde honing verdacht was van vervalsing met toegevoegde suikerstropen. Europees Parlement en de Raad (2024): Het politieke akkoord over de herziening van de "Ontbijtrichtlijnen" (honingrichtlijn). Dit bevestigt dat de EU de wetgeving aanscherpt om fraude en het gebrek aan transparantie over herkomstlanden en hun percentages aan te pakken. Fraude Type: Nieuwsartikelen en wetenschappelijke analyses van het Joint Research Centre (JRC) die bevestigen dat de vervalsing voornamelijk bestond uit het gebruik van goedkope suikerstropen (zoals rijststroop of bietenstroop) om de honing aan te lengen. De Bio-garantie en de controle Je vraagt je misschien af hoe de controle dan werkt, zeker bij biologische honing. Onze honing draagt een biologische certificering. Dat betekent dat de controle in Bulgarije en daarna in de EU extra streng is. Biologische organisaties controleren niet alleen op de afwezigheid van pesticiden en antibiotica, maar ook op: De bijen moeten nectar verzamelen binnen een zone van 3 kilometer die vrij is van pesticiden en vervuiling. (geen snelwegen, geen industrie). Bijvoeding tijdens schaarste is uitsluitend toegestaan met biologische honing of biologische suiker. Chemische behandelingen en het gebruik van antibiotica zijn verboden voor de gezondheid van de bijen. De verwerking moet de natuurlijke samenstelling en voedingswaarde van de honing behouden. Het eindproduct wordt streng gecontroleerd op zuiverheid (geen toegevoegde suikerstropen) en de afwezigheid van chemische residuen en antibiotica. Volledige administratie is verplicht om de honing van de pot te kunnen traceren tot aan de oorspronkelijke bijenkast. De toekomst: Duidelijkere etiketten komen eraan Goed nieuws is dat de Europese Unie heeft gereageerd op de massale fraude. Er is recent een politiek akkoord bereikt over de herziening van de etiketteringsregels (de zogenaamde ‘Ontbijtrichtlijnen’). In de toekomst zal voor gemengde honing verplicht worden om: De landen van oorsprong op het etiket te vermelden. Het procentuele aandeel voor elk land te vermelden, in afnemende volgorde. Dit is een grote overwinning voor de consument en voor eerlijke imkers. Maar deze nieuwe regels zijn nog niet van kracht. Maak nu het verschil Je hoeft niet te wachten op nieuwe wetgeving om zeker te zijn van jouw honingkwaliteit. De oplossing is simpel: Koop honing dat transparant is in haar ingrediëntenlijst Onze honing is 100% BIO Bulgaarse bloemenhoning. Niet gemengd, volledige transparantie en direct traceerbaar.

In letzter Zeit tauchen immer öfter Blogs, Posts und Anzeigen auf, die behaupten, Knochenbrühe "enthält viel Histamin durch langes Kochen". Oft wird dabei Fleischbrühe als vermeintlich sichere Alternative präsentiert. Obwohl das vielleicht logisch klingt, ist es wissenschaftlich nicht korrekt. Tatsächlich wird diese Behauptung online massenhaft kopiert, ohne jegliche wissenschaftliche Grundlage. Es ist ein klassisches Beispiel für Internet-Mythen, die sich selbst am Leben erhalten, weil niemand überprüft, ob sie stimmen. Deshalb in diesem Blog: die Fakten, die Wissenschaft und warum langes Kochen überhaupt kein Histaminproblem verursacht – aber altes Fleisch schon. Was ist Histamin und wie entsteht es? Histamin ist eine biogene Amine, die entsteht, wenn die Aminosäure Histidin durch Bakterien mittels eines Enzyms umgewandelt wird: Histidin-Decarboxylase. ➡️ Das bedeutet: ohne Bakterien kein Histamin.➡️ Histamin entsteht nicht durch Kochen, und schon gar nicht durch langes Kochen. Die Bakterien, die Histamin produzieren, wachsen auf: Altes oder schlecht gekühltes Fleisch oder Fisch Fleisch, das lange bei Zimmertemperatur lag Unsachgemäß verarbeitete Produkte Einmal gebildet, bleibt Histamin auch nach dem Kochen vorhanden – es ist hitzebeständig. Aber das Kochen selbst produziert kein Histamin. Was bewirkt Kochen dann mit Histamin? Untersuchungen zeigen: Kochen senkt oder stabilisiert den Histamingehalt. Grillen oder Braten erhöht manchmal die Histaminkonzentrationen, vor allem durch Verdampfung von Wasser. Beim Brühen (auch 24–48 Stunden) bleibt Histamin stabil, wenn du mit frischen Zutaten arbeitest. Langes Kochen erhöht also nicht den Histamingehalt. Wenn du mit frischen Knochen arbeitest, ist langes Ziehen überhaupt kein Problem. Woher kommt Histamin dann eigentlich? Ganz einfach: durch bakterielles Wachstum vor dem Kochen. Wenn du Fleisch oder Knochen verwendest, die: nicht sofort gekühlt werden zu lange im Kühlschrank liegen bereits vorverpackt oder mariniert sind… dann bekommen Bakterien die Chance, Histamin zu bilden. Und das Histamin bleibt, auch wenn du danach noch stundenlang kochst. Das Problem liegt also bei der Qualität und Frische der Zutaten, nicht bei der Kochzeit. Warum Fleischbrühe tatsächlich ein höheres Risiko birgt Manche Marken suggerieren, dass Fleischbrühe "sicherer" ist als Knochenbrühe. Aber das stimmt nicht. 💡 Fleisch ist anfälliger für bakterielles Wachstum als Knochen.💡 Sicher enthalten gemahlenes oder mariniertes Fleisch oft bereits erhöhte Histaminwerte. Knochen, besonders wenn sie tiefgefroren aufbewahrt wurden, enthalten viel weniger Feuchtigkeit und Muskelgewebe, in dem Bakterien aktiv sein können. Wenn du also frische oder direkt eingefrorene Knochen verwendest und hygienisch arbeitest, ist Knochenbrühe sicher und histaminarm. Warum man online so viele falsche Informationen findet Die Behauptung "Knochenbrühe enthält viel Histamin durch langes Kochen" wird immer wieder kopiert, oft ohne jegliche Quellenangabe. Viele Blogs zitieren sich gegenseitig, manchmal wortwörtlich, ohne die Fakten zu überprüfen. Das Ergebnis? Eine falsche Geschichte wird über Hunderte von Websites zur "Wahrheit". Inzwischen nutzen einige Unternehmen diese Mythen, um ihre eigenen Produkte (Fleischbrühe, Pulver, Nahrungsergänzungsmittel…) als "histaminfreundlich" zu bewerben, obwohl das wissenschaftlich nicht korrekt ist. Was sagt die Wissenschaft wirklich? Ein paar Beispiele: "Histamin wird während mikrobieller Zersetzung durch Decarboxylierung von Histidin produziert und wird durch Kochen nicht zerstört." – US FDA, Fish and Fishery Products Hazards and Controls Guidance, 4th Edition „Der Histamingehalt wird mehr durch mikrobielle Aktivität in den Rohstoffen als durch thermische Verarbeitung beeinflusst.“ – EFSA Journal, 2011 „Kochen reduziert oder erhält Histaminwerte; nur vorbestehende Kontamination beeinflusst den Endgehalt.“ – Doeun et al., Food Control, 2013 Diese und andere Studien sind eindeutig: Die Frische der Zutat bestimmt den Histaminwert, nicht die Kochzeit. Wie vermeidet man Histamin in Brühe? Einfach: Arbeiten Sie immer mit frischen KnochenKaufen Sie sie frisch oder tiefgefroren und verarbeiten Sie sie schnell. Lassen Sie Fleisch oder Knochen niemals bei Zimmertemperatur liegenAuch nicht für ein paar Stunden. Bakterien sind schnell. Bewahren Sie Ihre Brühe sicher aufKühlen Sie innerhalb von 2 Stunden nach dem Abkühlen oder frieren Sie sofort ein. Vermeiden Sie Fleischreste mit zweifelhaftem Geruch oder FarbeDiese können bereits Histamin enthalten, noch vor dem Kochen. Was machen wir bei HANT? Bei HANT verwenden wir ausschließlich frische, halal geschlachtete Rinderknochen, die sofort nach Erhalt tiefgefroren werden. Unsere Knochenbrühe wird 32 Stunden lang langsam unter kontrollierten Bedingungen gezogen. Nach der Zubereitung wird die Brühe in einem industriellen Autoklaven erhitzt – einem Gerät, das mit Druckdampf arbeitet, ähnlich einem Sterilisationsprozess in der Medizin. Obwohl ein Autoklav Histamin nicht abbaut (da Histamin hitzebeständig ist), erhöht dies die Lebensmittelsicherheit und Haltbarkeit erheblich. Es können keine Bakterien mehr überleben, die nach dem Verpacken Histamin produzieren könnten. Und für alle, die Sicherheit wollen: Wir haben unsere Produkte von einem anerkannten Labor testen lassen. Die Ergebnisse zeigen keine erhöhten Histaminwerte in unserer Brühe.👉 Sehen Sie hier den Analysebericht

Olivenöl ist ein pflanzliches Öl, das aus dem Fruchtfleisch und den Kernen von Oliven gewonnen wird. Schon seit der Zeit der alten Griechen und Römer wird dieses Öl in der Küche, zur Hautpflege und sogar für religiöse und medizinische Zwecke verwendet. In modernen Küchen ist Olivenöl unverzichtbar. Nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen der nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile. Denken Sie an ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bessere Cholesterinwerte und eine starke Wirkung gegen Entzündungen im Körper. Die Vorteile von Olivenöl: Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (wie Omega 9) Enthält Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenole Senkt das schlechte Cholesterin (LDL) Verbessert die Aufnahme von Vitaminen (A, D, E und K) Leicht verdaulich, auch für Kinder Olivenöl ist also nicht einfach nur ein Öl. Es ist Nahrung mit Funktion. Was genau ist extra vergine Olivenöl? Extra vergine (extra virgin) bedeutet: die erste, kalte Pressung der Oliven, ohne Zugabe von Hitze oder chemischen Stoffen. Die Oliven werden direkt nach der Ernte gepresst, wodurch alle Aromen, Düfte und Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Um als extra vergine bezeichnet zu werden, muss Olivenöl folgende Kriterien erfüllen: Ein Säuregehalt von maximal 0,8 % Ein perfekter Geschmack: keine Mängel, fruchtig, manchmal leicht bitter oder pfeffrig Mechanische Extraktion ohne jegliche chemische Behandlung Kurz gesagt: Es ist die reinste, nährstoffreichste Form von Olivenöl. Warum sollten Sie immer extra vergine wählen? Nicht jedes Olivenöl ist extra vergine. Im Supermarkt steht oft einfach "Olivenöl" auf dem Etikett. Was das meistens bedeutet? Dass Sie eine Mischung aus raffiniertem Öl (mit Hitze oder Chemie behandelt) mit einem kleinen Anteil extra vergine erhalten, um den Geschmack etwas zu verbessern. Diese Art von Öl ist günstiger, aber: Enthält viel weniger Antioxidantien Hat einen niedrigeren Nährwert "Schmeckt fad und industriell" "Kann Spuren von Lösungsmitteln enthalten" "Extra natives Olivenöl:" "✔ Mehr Geschmack""✔ Mehr Nährstoffe""✔ Mehr gesundheitliche Vorteile""✔ 100% natürlich" "Für Ihren Körper und Ihre Geschmacksknospen ist extra nativ einfach die bessere Wahl." "Warum Bio?" "Bei Bio-Olivenöl kommen keine chemischen Pestizide oder Kunstdünger zum Einsatz. Die Bäume werden natürlich gedüngt und Krankheiten werden mit natürlichen Mitteln wie Kompost, Pflanzenextrakten oder Nützlingen bekämpft." "Das macht Bio-Olivenöl nicht nur gesünder für Sie, sondern auch besser für die Umwelt und für die Arbeiter, die damit arbeiten." "Bio bedeutet:" "Keine Pestizide in Ihrem Öl" "Besser für Boden und Bienen" "Weniger Rückstände in Ihrer Nahrung" "Streng kontrollierte Lieferkette" "Vor allem wenn Sie Olivenöl roh über Salate, Gemüse oder Brot träufeln, möchten Sie sicher sein, dass Sie keinen Mist zu sich nehmen. Bio ist dann kein Luxus, sondern einfach logisch." "Warum 100% europäische Herkunft?" "Vieles an Olivenöl im Supermarkt trägt das Etikett:""Herkunft: Mischung aus Olivenölen aus EU- und Nicht-EU-Herkunft" Was das eigentlich bedeutet: eine Mischung aus Oliven oder Öl aus Europa, Afrika, Asien und manchmal sogar industrieller Massenware aus Südamerika. Keine Transparenz, keine Qualitätskontrolle, keine Ahnung, was du bekommst. Bei HANT verwenden wir ausschließlich 100% europäische, mediterrane Bio-Oliven. Unser Olivenöl wird in Italien produziert, gemäß der strengen EU-Bio-Gesetzgebung und mit Respekt vor traditionellen Methoden, die seit Generationen weitergegeben werden. Warum kein Mischöl? Kein Qualitätsverlust durch Vermischung Besserer Geschmack und Geruch Kontrolle über Herkunft und Produktion Fairer Handel, kurze Lieferkette So weißt du genau, was du isst und wen du damit unterstützt. Warum Olivenöl von HANT wählen? Bei HANT machen wir keine Kompromisse bei der Qualität. Unser Olivenöl ist: Extra Vergine 100% biologisch zertifiziert Hergestellt aus europäischen Oliven Nicht mit billiger Massenware vermischt Mechanisch gepresst Rein mit vollem Geschmack Ob du nun deine Kinder gesund ernähren, deinen eigenen Körper unterstützen oder einfach nur wirklich leckeres Öl genießen möchtest – das ist die Flasche, die du suchst. Bestelle deine Flasche noch heute Bist du bereit, auf reines, biologisches Olivenöl ohne Schnickschnack umzusteigen? 👉 Klicke hier, um deine Flasche bei HANT zu bestellen

Niederländisch Alle Knochenbrühe-Produkte von HANT sind offiziell halal zertifiziert. Das bedeutet, dass wir nicht einfach "halal" auf unsere Produkte schreiben, sondern Audits durchlaufen, um dies zu beweisen. Unsere Zertifizierung wurde von Halal Expertise unter der Nummer SELIM250117 ausgestellt. FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist eure Knochenbrühe halal? Ja, wir verwenden ausschließlich Rinder aus Belgien und den Niederlanden, deren Herkunft bekannt ist. Verarbeitet ihr andere Fleischsorten? Nein, wir arbeiten ausschließlich mit halal Rindfleisch. Testet ihr die Produkte in einem Labor? Ja, wir führen Tests unter anderem auf GVO, Schwermetalle, Bakterien und andere Formen von Verunreinigungen. Seid ihr selbst Muslime? Elhamdullilah, ja.   Türkisch HANT Knochenbrühe – Halal zertifiziert Alle Knochenbrühe-Produkte von HANT sind offiziell halal zertifiziert. Das bedeutet, dass wir unseren Produkten nicht einfach nur das Label "halal" geben, sondern regelmäßige Prüfungen durchlaufen, um dies zu belegen. Unsere Zertifizierung wurde von Halal Expertise unter der Nummer SELIM250117 ausgestellt. SSS – Häufig gestellte Fragen Ist Ihre Knochenbrühe halal? Ja, wir verwenden nur Rinder aus Belgien und den Niederlanden mit bekanntem Ursprung. Verarbeiten Sie andere Fleischsorten? Nein, wir arbeiten ausschließlich mit halal Rindfleisch. Testen Sie Ihre Produkte in einem Labor? Ja, wir führen Tests auf GVO, Schwermetalle, Bakterien und andere Verunreinigungen durch. Seid ihr selbst Muslime? Elhamdülillah, ja.   Englisch HANT Knochenbrühe – Halal zertifiziert Alle Knochenbrühe-Produkte von HANT sind offiziell halal zertifiziert. Das bedeutet, dass wir unsere Produkte nicht einfach als halal kennzeichnen, sondern Audits durchlaufen, um dies zu belegen. Unsere Zertifizierung wurde von Halal Expertise unter der Nummer SELIM250117 ausgestellt. FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist Ihre Knochenbrühe halal? Ja, wir verwenden nur Rinder aus Belgien und den Niederlanden mit bekanntem Ursprung. Verarbeiten Sie andere Fleischsorten? Nein, wir arbeiten ausschließlich mit halal Rindfleisch. Testen Sie Ihre Produkte in einem Labor? Ja, wir führen Tests auf GVO, Schwermetalle, Bakterien und andere Verunreinigungen durch. Seid ihr selbst Muslime? Elhamdulillah, ja.

Willkommen bei Koken met Hant! Heute teilen wir das Rezept für unsere berühmte Ramen, in der Hants Knochenbrühe der absolute Star der Show ist. Bereite dich auf eine geschmackvolle, gesunde und nahrhafte Mahlzeit vor, die du immer wieder zubereiten möchtest! 📌 Entdecke hier unsere Knochenbrühe📺 Sieh dir hier das Video an. Schritt 1: Ein energetischer Start Beginne dein Kochabenteuer mit einem Schluck Knochenbrühe: Vorteile: Reich an Kollagen Fördert eine strahlende Haut Stärkt Nägel und Gelenke Boost für deine Darmgesundheit Prost! Schritt 2: Die Sauce zubereiten Ein großartiges Ramen beginnt mit einer großartigen Sauce: Erhitze einen Schuss Sesamöl in einer Pfanne. Füge hinzu: Fein gehackter Knoblauch Geriebener Ingwer Brate bis es duftet. Füge die geheime Zutat hinzu: 400 ml Hants Knochenbrühe (flüssiges Gold). Lass es zu einer seidigen Flüssigkeit schmelzen. Geschmacksgeber: 1 EL dunkle Sojasauce 2 EL helle Sojasauce 1 TL Ketjap Manis 1 TL Misopaste 1 TL Chilipaste Sanft köcheln lassen. Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen. Schritt 3: Das Gemüse vorbereiten Wähle dein Lieblingsgemüse oder nutze unsere Auswahl: Sprossen Shiitake Pak Choi Tofu mariniert in Sojasauce Kurz anbraten, um das Gemüse knackig zu halten. Schritt 4: Das Finale Ramen zusammenstellen: Eine Portion gekochte Eiernudeln in einen tiefen Teller legen. Das Gemüse darüber verteilen. Die Sauce großzügig darüber gießen. Veredelung: Eine Handvoll Mais Geschnittene Frühlingszwiebeln Getrocknete Zwiebeln Sesamsamen Ein Blatt Seetang Und natürlich ein weich gekochtes Ei! Schritt 5: Probieren Nimm einen Bissen und genieße deine köstliche Kreation! 👏Applaus für dich, deine Kochkünste und Hant – den Star des Tages! Teile deine Kreation! Hast du diese Ramen gemacht?📸 Teile deine Version mit uns über Social Media mit dem Hashtag #HantMade. Wir können es kaum erwarten, deine Kreationen zu sehen! Warum Hant Knochenbrühe? Hants Knochenbrühe ist die perfekte Basis für deine Rezepte. Erfahre mehr auf Hant Knochenbrühe.