Über Uns
Unsere Reise zur reinen Knochenbrühe
HANT ist nicht einfach eine Marke, es ist eine Geschichte von Familie, Tradition und Gesundheit. Was vor Jahrhunderten in einem kleinen Dorf begann, wurde von meiner Großmutter an meinen Vater weitergegeben – und jetzt an uns.
Knochenbrühe wurde immer als ein goldenes Elixier angesehen, eine Quelle von Kraft und Widerstandsfähigkeit, besonders im Winter. Was früher eine Notwendigkeit war – nichts zu verschwenden und alles aus der Natur zu holen – bleibt heute ebenso wertvoll.
Bei HANT setzen wir diese Tradition fort, rein und sorgfältig zubereitet, damit jeder von echter Knochenbrühe profitieren kann, so wie es seit Generationen gedacht ist.
Ein neuer Anfang mit Knochenbrühe
Während ihrer Schwangerschaft erhielt meine Frau den Rat, Knochenbrühe zu trinken, um ihre niedrigen Blutwerte aufrechtzuerhalten. Nach der Geburt half es ihr, sich schneller zu erholen – eine Empfehlung ihres Arztes.
Die ersten Häppchen unserer Tochter
Unsere Tochter lag bis zu ihrem 5,5 bis 6 Monate unter dem durchschnittlichen Gewicht und der durchschnittlichen Größe während der berühmten Kontrollen von Kind und Gezin. Als wir mit fester Nahrung begannen, war Knochenbrühe von HANT ihr erster Bissen.
Wir verarbeiteten sie in all ihren Gerichten, von Gemüsebreien bis zu Suppen. Innerhalb eines Monats lag sie über dem Durchschnitt, und von ihrem 7. Monat bis jetzt, mit 1 Jahr, liegt sie bei den Kontrollen immer noch über dem Durchschnitt.
Eine jahrhundertealte Tradition
Knochenbrühe ist für uns nicht neu. Mein Vater machte früher schon Suppe aus Knochen, eine Tradition, die er von meiner Großmutter lernte. Sie hatte es wiederum von den Dorfbewohnern in der Türkei gelernt, wo Knochenbrühe seit Jahrhunderten als ein goldenes Elixier für Kraft und Widerstandskraft angesehen wird.
Im Winter, wenn Nahrung knapp war, wurde nichts verschwendet, und Knochen waren gerade eine wichtige Quelle von Nährstoffen. Es war eine wesentliche Tradition, die über Generationen weitergegeben wurde.
Vom Heimexperiment zum HANT
Als wir selbst begannen, Knochenbrühe herzustellen, war es zunächst nur für unsere Familie. Mein Vater gab mir den Tipp, aber wir passten das Rezept an, weil meine Frau keinen starken Fleischgeruch oder -geschmack vertrug.
Wir machten immer zu viel, also gaben wir es an Freunde und Familie weiter. Einige Leute stellten es bereits selbst her, fanden es aber sehr zeitaufwendig und nicht angenehm zu machen. Oft waren es ihre Mütter oder Großmütter, die es früher herstellten, wenn sie Zeit dafür hatten.
Qualität über alles
Was als Kleines begann, wurde zu HANT. Wir haben zwei Jahre lang getestet, optimiert und mit Ernährungsspezialisten sowie Laboren zusammengearbeitet, um höchste Qualität zu garantieren. Wir investierten in spezielle Ausrüstung, um sicherzustellen, dass jedes Glas steril, sicher und nahrhaft ist.
Heute ist HANT mehr als nur eine Marke. Es ist eine Hommage an unsere Wurzeln, eine natürliche Quelle von Kraft und Gesundheit und eine Tradition, die wir mit Liebe teilen.
Von unserer Familie zu Ihrer – reine, ehrliche Knochenbrühe.