HANT - Ons Verhaal
Über uns
Unsere Reise zu reiner Knochenbrühe
HANT ist nicht einfach nur eine Marke, sondern eine Geschichte von Familie, Tradition und Gesundheit. Was vor Jahrhunderten in einem kleinen Dorf begann, wurde von meiner Großmutter an meinen Vater weitergegeben – und nun an uns.
Knochenbrühe galt schon immer als goldenes Elixier, als Quelle von Kraft und Widerstandsfähigkeit, besonders im Winter. Was früher eine Notwendigkeit war – nichts zu verschwenden und alles aus der Natur zu nutzen – ist auch heute noch genauso wertvoll.
Bei HANT führen wir diese Tradition fort: rein und sorgfältig zubereitet, damit jeder von echter Knochenbrühe profitieren kann, so wie sie seit Generationen gedacht ist.
Ein neuer Anfang mit Knochenbrühe
Während ihrer Schwangerschaft wurde meiner Frau empfohlen, Knochenbrühe zu trinken, um ihre niedrigen Blutwerte im Normalbereich zu halten. Nach der Geburt half sie ihr, sich schneller zu erholen – eine Empfehlung ihres Arztes.
Die ersten Bissen unserer Tochter
Unsere Tochter lag bis zu ihrem 5,5. bis 6. Monat bei den berühmten Untersuchungen von Kind en Gezin unter dem Durchschnittsgewicht und der Durchschnittsgröße. Als wir mit fester Nahrung begannen, war Knochenbrühe von HANT ihr erster Bissen.
Wir verwendeten sie in all ihren Gerichten, von Gemüsepürees bis hin zu Suppen. Innerhalb eines Monats lag sie über dem Durchschnitt, und von ihrem 7. Monat bis heute, mit einem Jahr, liegt sie bei den Untersuchungen weiterhin über dem Durchschnitt.
Eine jahrhundertealte Tradition
Knochenbrühe ist für uns nichts Neues. Mein Vater kochte schon früher Suppe aus Knochen – eine Tradition, die er von meiner Großmutter gelernt hatte. Sie wiederum hatte sie von den Dorfbewohnern in der Türkei gelernt, wo Knochenbrühe seit Jahrhunderten als goldenes Elixier für Kraft und Widerstandskraft galt.
Im Winter, wenn Lebensmittel knapp waren, wurde nichts verschwendet, und Knochen waren eine wichtige Nährstoffquelle. Es war eine wesentliche Tradition, die über Generationen weitergegeben wurde.
Vom Heimexperiment zu HANT
Als wir anfingen, selbst Knochenbrühe zu machen, war sie zunächst nur für unsere Familie bestimmt. Mein Vater hatte mir den Tipp gegeben, aber wir passten das Rezept an, weil meine Frau den starken Fleischgeruch oder -geschmack nicht vertrug.
Wir machten immer zu viel und teilten die Brühe deshalb mit Freunden und Familie. Einige stellten sie bereits selbst her, fanden es aber sehr zeitaufwendig und ungern. Oft waren es ihre Mütter oder Großmütter, die sie früher zubereiteten, wenn sie Zeit dafür hatten.
Qualität über alles
Was als etwas Kleines begann, entwickelte sich zu HANT. Zwei Jahre lang haben wir getestet, optimiert und mit Ernährungsexperten und Laboren zusammengearbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Wir haben in spezielle Ausrüstung investiert, damit jedes Glas steril, sicher und nährstoffreich ist.
Heute ist HANT mehr als eine Marke. Es ist eine Hommage an unsere Wurzeln, eine natürliche Quelle für Kraft und Gesundheit und eine Tradition, die wir mit Liebe teilen.
Von unserer Familie für deine – reine, ehrliche Knochenbrühe.