Hant Blog

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Ramen-Nudeln mit Knochenbrühe (bottenbouillon)
Willkommen bei Koken met Hant! Heute teilen wir das Rezept für unsere berühmte Ramen, in der Hants Knochenbrühe der absolute Star der Show ist. Bereite dich auf eine geschmackvolle, gesunde und nahrhafte Mahlzeit vor, die du immer wieder zubereiten möchtest!
📌 Entdecke hier unsere Knochenbrühe📺 Sieh dir das Video hier an.
Schritt 1: Ein energetischer Start
Beginne dein Kochabenteuer mit einem Shot Knochenbrühe:
Vorteile:
Reich an Kollagen
Fördert eine strahlende Haut
Stärkt Nägel und Gelenke
Boost für deine Darmgesundheit
Prost!
Schritt 2: Die Sauce zubereiten
Ein großartiges Ramen beginnt mit einer großartigen Sauce:
Erhitze einen Schuss Sesamöl in einer Pfanne.
Füge hinzu:
Fein gehackter Knoblauch
Geriebener Ingwer
Brate bis es duftet.
Füge die geheime Zutat hinzu:
400 ml Hants Knochenbrühe (flüssiges Gold).
Lass es zu einer seidigen Flüssigkeit schmelzen.
Geschmacksgeber:
1 EL dunkle Sojasauce
2 EL helle Sojasauce
1 TL Ketjap Manis
1 TL Misopaste
1 TL Chilipaste
Sanft köcheln lassen. Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.
Schritt 3: Das Gemüse vorbereiten
Wähle dein Lieblingsgemüse oder nutze unsere Auswahl:
Sprossen
Shiitake
Pak Choi
Tofu mariniert in Sojasauce
Kurz anbraten, um das Gemüse knackig zu halten.
Schritt 4: Das Finale
Ramen zusammenstellen:
Eine Portion gekochte Eiernudeln in einen tiefen Teller legen.
Das Gemüse darüber verteilen.
Die Sauce großzügig darüber gießen.
Veredelung:
Eine Handvoll Mais
Geschnittene Frühlingszwiebeln
Getrocknete Zwiebel
Sesamsamen
Ein Blatt Seetang
Und natürlich ein weich gekochtes Ei!
Schritt 5: Probieren
Nimm einen Bissen und genieße deine köstliche Kreation! 👏Applaus für dich, deine Kochkünste und Hant – den Star des Tages!
Teile deine Kreation!
Hast du diese Ramen gemacht?📸 Teile deine Version mit uns über Social Media mit dem Hashtag #HantMade. Wir können es kaum erwarten, deine Kreationen zu sehen!
Warum Hant Knochenbrühe?
Hants Knochenbrühe ist die perfekte Basis für deine Rezepte. Erfahre mehr auf Hant Knochenbrühe.