Hant Blog
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Ingrediënten (1 portie):● 2–3 el chiazaad● 1 tl matcha● 1 tl HANT honing● ½ tl vanille-extract● 1 el Griekse yoghurt● 200 ml melk naar keuze
Serveer:● Granola, extra Griekse yoghurt en blauwe bessen
Bereiding:1. Meng chiazaad, matcha, honing, vanille, yoghurt en melk in een kom.2. Klop alles goed los zodat er geen klontjes zijn.3. Zet minstens 2 uur in de koelkast (bij voorkeur een hele nacht ).4. Serveer met granola, extra Griekse yoghurt en blauwe bessen
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Baba Ganoush Recept (voor 4 personen)
Een heerlijke, romige baba ganoush gemaakt met de pure extra vierge olijfolie van Hant
Sla dit recept op voor later en breng een bezoekje aan hant.be om onze pure, biologische olijfolie te ontdekken.
Baba Ganoush Recept (voor 4 personen):
Ingrediënten:
2 middelgrote aubergines
¼ kopje tahin (ongeveer 60 ml)
3 eetlepels vers citroensap
2 eetlepels Hant extra vierge olijfolie + extra om te serveren
1/2 teentje knoflook
½ theelepel zeezout
Fijngehakte verse peterselie (voor garnering)
Gerookt paprikapoeder (voor garnering)
Optioneel: chilivlokken
Pita brood, om te serveren
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Prik de aubergines in met een vork en snijd ze doormidden. Snijd met een mesje een ruitpatroon in het vruchtvlees.
Bestrooi met zout en besprenkel met Hant olijfolie.
Leg de aubergines met de snijkant naar boven op een bakplaat en bak tot ze zacht zijn (ongeveer 30–40 minuten).
Laat even afkoelen en schep daarna het vruchtvlees eruit.
Doe het auberginevlees, tahin, citroensap, olijfolie, knoflook en zout in een keukenmachine. Mix tot een gladde, romige dip.
Schep de baba ganoush in een schaaltje en garneer met extra Hant olijfolie, peterselie, gerookt paprikapoeder en eventueel chilivlokken.
Serveer met warm pita brood.
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Ramen-Nudeln mit Knochenbrühe (bottenbouillon)
Willkommen bei Koken met Hant! Heute teilen wir das Rezept für unsere berühmte Ramen, in der Hants Knochenbrühe der absolute Star der Show ist. Bereite dich auf eine geschmackvolle, gesunde und nahrhafte Mahlzeit vor, die du immer wieder zubereiten möchtest!
📌 Entdecke hier unsere Knochenbrühe📺 Sieh dir hier das Video an.
Schritt 1: Ein energetischer Start
Beginne dein Kochabenteuer mit einem Schluck Knochenbrühe:
Vorteile:
Reich an Kollagen
Fördert eine strahlende Haut
Stärkt Nägel und Gelenke
Boost für deine Darmgesundheit
Prost!
Schritt 2: Die Sauce zubereiten
Ein großartiges Ramen beginnt mit einer großartigen Sauce:
Erhitze einen Schuss Sesamöl in einer Pfanne.
Füge hinzu:
Fein gehackter Knoblauch
Geriebener Ingwer
Brate bis es duftet.
Füge die geheime Zutat hinzu:
400 ml Hants Knochenbrühe (flüssiges Gold).
Lass es zu einer seidigen Flüssigkeit schmelzen.
Geschmacksgeber:
1 EL dunkle Sojasauce
2 EL helle Sojasauce
1 TL Ketjap Manis
1 TL Misopaste
1 TL Chilipaste
Sanft köcheln lassen. Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.
Schritt 3: Das Gemüse vorbereiten
Wähle dein Lieblingsgemüse oder nutze unsere Auswahl:
Sprossen
Shiitake
Pak Choi
Tofu mariniert in Sojasauce
Kurz anbraten, um das Gemüse knackig zu halten.
Schritt 4: Das Finale
Ramen zusammenstellen:
Eine Portion gekochte Eiernudeln in einen tiefen Teller legen.
Das Gemüse darüber verteilen.
Die Sauce großzügig darüber gießen.
Veredelung:
Eine Handvoll Mais
Geschnittene Frühlingszwiebeln
Getrocknete Zwiebeln
Sesamsamen
Ein Blatt Seetang
Und natürlich ein weich gekochtes Ei!
Schritt 5: Probieren
Nimm einen Bissen und genieße deine köstliche Kreation! 👏Applaus für dich, deine Kochkünste und Hant – den Star des Tages!
Teile deine Kreation!
Hast du diese Ramen gemacht?📸 Teile deine Version mit uns über Social Media mit dem Hashtag #HantMade. Wir können es kaum erwarten, deine Kreationen zu sehen!
Warum Hant Knochenbrühe?
Hants Knochenbrühe ist die perfekte Basis für deine Rezepte. Erfahre mehr auf Hant Knochenbrühe.
