Willkommen bei Koken met Hant! Heute teilen wir das Rezept für unsere berühmte Ramen, in der Hants Knochenbrühe der absolute Star der Show ist. Bereite dich auf eine geschmackvolle, gesunde und nahrhafte Mahlzeit vor, die du immer wieder zubereiten möchtest!
📌 Entdecke hier unsere Knochenbrühe
📺 Sieh dir das Video hier an.
Schritt 1: Ein energetischer Start
Beginne dein Kochabenteuer mit einem Shot Knochenbrühe:
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Vorteile:
- Reich an Kollagen
- Fördert eine strahlende Haut
- Stärkt Nägel und Gelenke
- Boost für deine Darmgesundheit
Prost!
Schritt 2: Die Sauce zubereiten
Ein großartiges Ramen beginnt mit einer großartigen Sauce:
- Erhitze einen Schuss Sesamöl in einer Pfanne.
- Füge hinzu:
- Fein gehackter Knoblauch
- Geriebener Ingwer
- Brate bis es duftet.
- Füge die geheime Zutat hinzu:
- 400 ml Hants Knochenbrühe (flüssiges Gold).
- Lass es zu einer seidigen Flüssigkeit schmelzen.
Geschmacksgeber:
- 1 EL dunkle Sojasauce
- 2 EL helle Sojasauce
- 1 TL Ketjap Manis
- 1 TL Misopaste
- 1 TL Chilipaste
Sanft köcheln lassen. Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.
Schritt 3: Das Gemüse vorbereiten
Wähle dein Lieblingsgemüse oder nutze unsere Auswahl:
- Sprossen
- Shiitake
- Pak Choi
- Tofu mariniert in Sojasauce
Kurz anbraten, um das Gemüse knackig zu halten.
Schritt 4: Das Finale
Ramen zusammenstellen:
- Eine Portion gekochte Eiernudeln in einen tiefen Teller legen.
- Das Gemüse darüber verteilen.
- Die Sauce großzügig darüber gießen.
Veredelung:
- Eine Handvoll Mais
- Geschnittene Frühlingszwiebeln
- Getrocknete Zwiebel
- Sesamsamen
- Ein Blatt Seetang
- Und natürlich ein weich gekochtes Ei!
Schritt 5: Probieren
Nimm einen Bissen und genieße deine köstliche Kreation! 👏
Applaus für dich, deine Kochkünste und Hant – den Star des Tages!
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Warum Hant Knochenbrühe?
Hants Knochenbrühe ist die perfekte Basis für deine Rezepte. Erfahre mehr auf Hant Knochenbrühe.