BIO - MELICAO Pâte à tartiner saine au chocolat - Miel cru avec cacao – 250g

Goût riche et plein basé sur un miel biologique doux avec une touche pure de cacao. Ni trop sucré, ni amer.

La combinaison de miel et de cacao offre une saveur profonde et arrondie – sans sucres ajoutés, graisses ou autres ingrédients indésirables.

• Directement à la cuillère
• Dans le yaourt, les flocons d’avoine ou les crêpes
• Comme chocolat sain sur du pain ou des crackers
• Comme édulcorant naturel au goût chocolaté
• Sur du pain ou des toasts avec du vrai beurre ou du gras de moelle

• Pas de mélange d’origine douteuse : Le miel dans MELICAO est 100 % biologique et provient de l’UE (Bulgarie). Aucun mélange avec du miel hors UE ou des sucres raffinés. Le cacao vient du Pérou et est également biologique.

• Très légèrement chauffé : Chauffé doucement uniquement pour rendre la texture tartinable. Pas chauffé industriellement comme dans les pâtes commerciales, afin de préserver la plupart des nutriments.

• Non filtré : Le miel est le moins transformé possible. Le pollen et les enzymes sont conservés – tout comme la puissance naturelle du miel cru.

Notre MELICAO est une alternative pure. Pas d’huile de palme, pas de lait en poudre, pas de sucre raffiné – juste du miel biologique et du cacao, rien de plus.

• Ingrédients :
  Miel de fleurs biologique 90 % (Bulgarie), Cacao biologique 10 % (Pérou)
• Conseils de conservation :
  Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
  
  Ne convient pas aux enfants de moins de 1 an.

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
  Énergie : 1462 kJ / 350 kcal
  Matières grasses : 5 g, dont acides gras saturés : 3 g
  Glucides : 73 g, dont sucres : 72 g
  Fibres : 1,5 g
  Protéines : 3 g
  Sel : 0,02 g

Certifié BIO : BG-BIO-10 (Bulgarie)

Le miel cru cristallise naturellement. C’est un bon signe – cela signifie que le miel est authentique et non chauffé. Vous souhaitez rendre le miel légèrement liquide à nouveau ? C’est simple, sans abîmer ses bonnes propriétés.

Voici comment procéder en toute sécurité :
– Placez le pot fermé dans un bol d’eau tiède (au bain-marie)
– Veillez à ce que l’eau ne dépasse pas 40 °C
– Laissez chauffer doucement jusqu’à la texture désirée
– Remuez délicatement si nécessaire

Pourquoi pas plus de 40 °C ?
Au-delà de 40–42 °C, les enzymes, antioxydants et arômes se dégradent. En chauffant lentement et doucement, vous conservez tous les nutriments précieux.

La cristallisation n’est donc pas un défaut, mais bien une preuve de qualité.