BIO - Miel Cru – Non chauffé, Non filtré & Pur - 500g

Le miel cru cristallise naturellement. C’est un bon signe – cela signifie que le miel est véritable et non chauffé. Vous souhaitez rendre le miel à nouveau légèrement liquide ? C’est simple, sans endommager les bonnes substances.

Voici comment le faire en toute sécurité :
– Placez le pot fermé dans un bol d’eau tiède (au bain-marie)
– Veillez à ce que l’eau ne dépasse pas 40 °C
– Laissez chauffer lentement jusqu’à la texture souhaitée
– Remuez doucement si nécessaire

Pourquoi un maximum de 40 °C ?
Au-delà de 40–42 °C, les enzymes, antioxydants et arômes se perdent. En chauffant lentement et doucement, vous conservez tous les nutriments précieux

La cristallisation n’est donc pas une erreur, mais bien une preuve de qualité.

• Mélangé : Le miel de supermarché est souvent un mélange de miel de l’UE et hors UE, sans transparence.
• Chauffé : Pour rester bien liquide, le miel est chauffé, ce qui fait perdre ses valeurs nutritionnelles.
• Filtré : Le pollen et les enzymes sont retirés pour une clarté commerciale, pas pour votre santé.

Notre miel, ce n’est pas ça. Pas de mélange, pas chauffé, pur comme dans la ruche.

• Ingrédients :
  Miel de fleurs biologique 100 %
  Récolté uniquement en Bulgarie (UE)
• Conservation :
  Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil et de la chaleur.
  Ne convient pas aux enfants de moins de 1 an.
• Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
  Énergie : 1340 kJ / 320 kcal
  Matières grasses : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g
  Glucides : 80 g, dont sucres : 80 g
  Fibres : 0 g
  Protéines : 1,67 g

Certifié BIO : BG-BIO-10 (Bulgarie)