ORGANİK - Extra Virgin Zeytinyağı - Yumuşak & Hafif - %100 AB EVOO - 500mL

€17,95

Miktar

Organik ekstra sızma zeytinyağımız, İtalya'da özenle seçilmiş Akdeniz zeytinlerinden sıkılır. Sadece ilk soğuk sıkım mekanik yöntemle, ısı veya kimyasal kullanılmadan elde edilir. Sonuç, acımsı tat bırakmayan hafif, yumuşak bir yağdır – günlük kullanım için, hem soğuk hem sıcak olarak idealdir.

Bu yağ, en sıkı Avrupa organik mevzuatına uygundur ve katkı maddesi içermez, rafine yağlarla karışım yoktur, AB dışı yağ içermez.

Neden HANT zeytinyağı tercih edilmeli?

– Sadece AB-Akdeniz zeytinleri
– İlk soğuk sıkım, tamamen mekanik
– Asitlik oranı %0,33 (ekstra sızma max %0,8)
– Hafif, yumuşak tat – ne acı ne baskın
– Rafine edilmemiş, ucuz yağlarla karışım yok
– Pişirme, sos yapımı veya saf olarak kullanıma uygun
– Sertifikalı organik (IT-BIO-007)

Bu yağ bilinçli olarak hafif ve yumuşaktır, taze, yuvarlak bir tada sahiptir. Keskin veya acı bir ton yoktur, böylece yemekleriniz güzelce dengede kalır. Malzemelerinizin saflığını ortaya çıkarmak istediğinizde mükemmeldir.

Bu zeytinyağı, neredeyse her yemekte (soğuk ve sıcak) baskın olmadan ve saf olarak da kullanılır.

Pişirme, kızartma veya makarna, sebze ya da peynir gibi sıcak yemekleri tamamlamak için uygundur

Her salatanın tadını keskin bir alt ton olmadan ortaya çıkarır
Tuzla veya bir dilim ekmekle dip sos olarak harika
Günde yaklaşık 15 ml kaşıkla saf olarak tüketin, sağlıklı yağların tadını çıkarın

Ekstra sızma (EVOO), en saf, işlenmemiş zeytinyağıdır. Yağ, ilk soğuk sıkımda tamamen mekanik yöntemle, ısıtma veya kimyasal işlem olmadan elde edilir. Böylece tat, aroma ve besin değerleri maksimum düzeyde korunur.

Gerçek EVOO, düşük asitlik (maks. %0,8) dahil olmak üzere sıkı kalite kriterlerini karşılar. Yağımız %0,33 asitlik ölçmüş olup AB organik mevzuatına tamamen uygundur.

LABORATUVAR SONUÇLARINI GÖRÜNTÜLE

Maalesef süpermarketlerdeki birçok zeytinyağı karışım veya kısmen rafine edilmiş olup, "sızma" veya "hafif" olarak adlandırılsa da ekstra sızma etiketi almaya hak kazanmazlar. Bizim EVOO'muz ise bunu hak ediyor:

Yüzde 100 soğuk sıkım
Rafine yağ ile karıştırılmamıştır
AB içindeki Akdeniz zeytinlerinden elde edilmiştir
Avrupa organik mevzuatına tamamen uygun

1. Gerçekten içinde ne var?
Etikette 'zeytinyağı' yazıyor ama çoğunlukla rafine yağ ile az miktarda ekstra sızmanın karışımıdır. Ne kadar olduğu? Üretici bunu belirtmek zorunda değildir. Ayrıca etikette küçük harflerle 'AB/AB dışı' yazsa da, sık sık AB dışı ülkelerden yağla karıştırılır.

2. Tat ve besin kayboldu
Kullanılamayan zeytinleri işleyebilmek için yağ endüstriyel olarak rafine edilir: ısıtılır, kokusu giderilir ve ağartılır. Geriye tat, antioksidanlar veya sağlıklı yağ asitleri içermeyen bir yağ kalır. Sonrasında biraz gerçek yağ eklenerek, yine de mağazada 'zeytinyağı' olarak satılmasına izin verilir.

3. Düşük kalite temel olarak
Bu işlem için genellikle fazla olgun, hasarlı veya hatta zaten fermente olmuş zeytinler kullanılır – ekstra sızma zeytinyağı için uygun olmayan zeytinler. Yine de bunlar büyük miktarlarda market yağında son bulur.

İçindekiler:
%100 Organik ekstra sızma zeytinyağı, ilk sıkımda elde edilmiştir: doğrudan zeytinlerden ve mekanik yöntemle elde edilen üstün kaliteli zeytinyağı.

İtalya'da üretilmiştir.
Saklama:
Serin, kuru bir yerde, güneş ışığından ve sıcaktan uzakta saklayınız. Buzdolabında saklanmaz

100ml başına besin değeri
Enerji 3404 kJ / 828 kcal
Yağlar 92 g, bunların doymuş yağ asitleri 14 g
Karbonhidrat 0 g, bunların şekerleri 0 g
Lif 0 g
Protein 0 g
Tuz 0 g

BİO sertifikalı: IT-BIO-7 (İtalya)