BIO - Roher Honig – Unbehandelt, Ungefiltert & Rein - 500g

Roher Honig kristallisiert von Natur aus. Das ist ein gutes Zeichen – es bedeutet, dass der Honig echt und unbehandelt ist. Möchtest du den Honig wieder leicht flüssig machen? Das geht ganz einfach, ohne die wertvollen Inhaltsstoffe zu beschädigen.

So machst du es sicher:
– Stelle das geschlossene Glas in eine Schüssel mit warmem Wasser (im Wasserbad)
– Achte darauf, dass das Wasser nicht wärmer als 40 °C wird
– Langsam auf die gewünschte Konsistenz erwärmen
– Bei Bedarf vorsichtig umrühren

Warum maximal 40 °C?
Über 40–42 °C gehen Enzyme, Antioxidantien und Aromen verloren. Durch langsames und schonendes Erwärmen bleiben alle wertvollen Nährstoffe erhalten

Kristallisation ist also kein Fehler, sondern ein Qualitätsbeweis.

• Gemischt: Supermarkthonig ist oft eine Mischung aus EU- und Nicht-EU-Honig, ohne Transparenz.
• Erhitzt: Um schön flüssig zu bleiben, wird Honig erhitzt, was zu Nährstoffverlust führt.
• Gefiltert: Pollen und Enzyme werden für kommerzielle Klarheit entfernt, nicht für deine Gesundheit.

Unser Honig ist das nicht. Keine Mischung, nicht erhitzt, rein wie direkt aus dem Bienenstock.

• Zutaten:
  Bio-Blütenhonig 100%
  Nur in Bulgarien (EU) geerntet
• Aufbewahrung:
  An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Sonnenlicht und Hitze aufbewahren.
  Nicht geeignet für Kinder unter 1 Jahr.
• Nährwerte pro 100 g:
  Energie: 1340 kJ / 320 kcal
  Fette: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  Kohlenhydrate: 80 g, davon Zucker: 80 g
  Ballaststoffe: 0 g
  Eiweiß: 1,67 g

Bio-zertifiziert: BG-BIO-10 (Bulgarien)