BIO - MELICAO Gesunde Schokocreme - Roher Honig mit Kakao – Ungefiltert + GRATIS LÖFFEL - 250g

Reicher, voller Geschmack auf Basis von sanftem Bio-Honig mit einer reinen Note von Kakao. Nicht zu süß, nicht bitter. MELICAO hat eine cremige, geschmeidige Textur, die sich bei Zimmertemperatur perfekt streichen lässt.

Die Kombination aus Honig und Kakao verleiht einen tiefen, abgerundeten Geschmack – ohne zugesetzten Zucker, Fette oder anderen Schnickschnack.

Lieber etwas flüssiger?

MELICAO wird bewusst sehr leicht erhitzt, um es streichfähig zu machen, kristallisiert aber dennoch auf natürliche Weise. Das liegt daran, dass die Basis zu 90 % aus reinem Honig besteht – ein Zeichen von Qualität.

Möchtest du den Honig wieder leicht flüssig machen? Das geht einfach, ohne die guten Stoffe zu beschädigen.

So machst du es sicher:
– Stelle das geschlossene Glas in eine Schüssel mit warmem Wasser (im Wasserbad)
– Achte darauf, dass das Wasser nicht wärmer als 40 °C wird
– Langsam auf die gewünschte Textur erwärmen
– Bei Bedarf vorsichtig umrühren

Warum max. 40 °C?
Über 40–42 °C gehen wertvolle Stoffe verloren. Sowohl in Honig als auch in Kakao sind natürliche Enzyme, Antioxidantien und Aromen enthalten, die du am besten schützt. Durch sanftes Erwärmen bewahrst du die Qualität und den Geschmack.

Kristallisation ist also kein Fehler, sondern ein Beweis für Qualität.

• Direkt vom Löffel
• In Joghurt, Haferbrei oder Pfannkuchen
• Als gesunde Schokolade auf Brot oder Crackern
• Als natürlicher Süßstoff mit Schokoladengeschmack
• Auf Brot oder Toast mit eventuell echter Butter oder Markfett
  
  
  

• Keine Mischung zweifelhafter Herkunft: Der Honig in MELICAO ist 100% biologisch und stammt aus der EU (Bulgarien). Keine Vermischung mit Nicht-EU-Honig oder raffiniertem Zucker. Der Kakao stammt aus Peru und ist ebenfalls biologisch.

• Sehr leicht erhitzt: Nur sanft erwärmt, um die Textur streichfähig zu machen. Nicht industriell erhitzt wie bei kommerziellen Pasten, sodass die meisten Nährstoffe erhalten bleiben.

• Nicht gefiltert: Der Honig ist so wenig wie möglich verarbeitet. Pollen und Enzyme bleiben erhalten – ebenso wie die natürliche Kraft von rohem Honig.

Unser MELICAO ist eine reine Alternative. Kein Palmöl, kein Milchpulver, kein raffinierter Zucker – einfach biologischer Honig und Kakao, nichts weiter.

• Zutaten:
  Biologischer Blütenhonig 90 % (Bulgarien), Biologischer Kakao 10 % (Peru)
• Aufbewahrungshinweis:
  An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Sonnenlicht und Hitze aufbewahren.
  
  Nicht geeignet für Kinder <1 Jahr.

• Nährwert pro 100 g:
  Energie: 1462 kJ / 350 kcal
  Fette: 5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
  Kohlenhydrate: 73 g, davon Zucker: 72 g
  Ballaststoffe: 1,5 g
  Eiweiß: 3 g
  Salz: 0,02 g

Bio-zertifiziert: BG-BIO-10 (Bulgarien)