Knochenbrühe - Rund - Knochenbrühe - Halal - Kollagen - 400mL

Knochenbrühe (bone broth) ist eine nahrhafte Brühe, hergestellt aus halal Rinder-Markknochen, die 32 Stunden lang köcheln. So werden Kollagen, Glucosamin, Eiweiß, Aminosäuren, Mineralstoffe und Vitamine freigesetzt.

Warum ist sie gesund?

Unsere Brühe unterstützt Gelenke, Haut, Knochen und vor allem den Darm — das Zentrum deines Immunsystems. Viele Krankheiten beginnen mit einer gestörten Darmflora. Knochenbrühe hilft bei der Regeneration der Darmwand und stärkt deine Abwehrkräfte.

Althergebrachte Tradition

Seit Generationen wird Knochenbrühe für Kraft und Erholung verwendet. Unsere Variante ist 100 % naturbelassen, ohne zugesetzte Zusatzstoffe, Zucker, Salz, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker.

• Dosierung: 2 bis 3 Esslöffel pro Person hinzufügen
• In Gerichten: Zu Suppen, Reis, Shakes, Breien, Pürees, Ramen, Pho, Soßen usw. für zusätzlichen Nährwert geben
• Für Babys/Kinder: Ideal in Breien, Suppen oder Mischungen
• Als Getränk: 1 Suppenlöffel in ein Glas geben, sanft mit Wasser erwärmen und unsere ayurvedische Kräutermischung hinzufügen (oder Kräuter nach Geschmack). Perfekt, um den Tag zu beginnen oder das Fasten zu brechen
  
  

• Hat es einen Fleischgeruch/-geschmack?

Nein, Hant Knochenbrühe hat keinen dominanten (Fleisch-)Geruch oder -Geschmack.

• Verändert es den Geschmack meines Essens?

Nein, es ist geschmacklich und geruchlich recht neutral. Wir verwenden auch kein zusätzliches Salz, sodass du es in allen Gerichten/Getränken/Smoothies mischen kannst.

• Ist HANT Knochenbrühe halal?

Ja, wir verwenden in unserer Küche nur halal Produkte. Hier mehr lesen

• Wie lange ist es haltbar?

Nach dem Öffnen: mindestens 8 Tage im Kühlschrank.
Ungeöffnet: siehe Haltbarkeitsdatum auf dem Etikett.

• Muss es im Kühlschrank aufbewahrt werden?

Wir empfehlen, das Glas im Kühlschrank aufzubewahren. Das ist nicht zwingend, aber nach 24 Stunden wird die Brühe schön gelatineartig und die Qualität bleibt optimal erhalten.

• Warum ist meine Knochenbrühe nicht gelatineartig?

Sie wird gelatineartig, nachdem sie 24 Stunden im Kühlschrank gestanden hat.

Möchtest du sie direkt nach dem Öffnen verwenden? Das ist völlig in Ordnung. Du musst nicht warten, bis sie gelatineartig ist. Die Nährstoffe sind auf jeden Fall schon enthalten, egal ob sie flüssig oder fest ist.

• Kann ich sie im Gefrierschrank aufbewahren?

Ja, du kannst dafür eine Eiswürfelform verwenden. Wir bieten diese an

• Warum ist euer Produkt teurer?

Wir verdünnen unsere Brühe nicht mit Wasser, deshalb wird sie im Kühlschrank gelatineartig und hat einen hohen Eiweißgehalt. Wir verwenden auch keine Konservierungsstoffe, sondern setzen auf ein gründliches Reinigungs- und Sterilisationsverfahren.

• Was sind die weißen Kügelchen in meiner Brühe?

Die weißen Partikel stammen vom natürlichen Fett in den Knochen. Wir entfernen den Großteil des Fetts, sodass du wahrscheinlich nur eine kleine Menge bemerkst. Dieses Fett löst sich beim Erwärmen der Brühe auf. Es trägt zum kräftigen Geschmack bei und ist völlig unbedenklich zum Verzehr.

• Hat HANT Knochenbrühe eine gleichmäßige Struktur und Farbe?

Unsere Knochenbrühe ist ein reines Naturprodukt, das bedeutet, dass Struktur und Farbe von Charge zu Charge leicht variieren können. Das ist ganz normal! Wir verwenden keine Zusatzstoffe, Chemikalien, Konservierungsmittel oder Farbstoffe. Alles, was du schmeckst, ist 100 % echt.

Unterschiede können durch Faktoren wie Jahreszeit, Geschlecht oder Alter des Tieres oder sogar den Zeitpunkt der Abfüllung (Anfang oder Ende einer Charge macht manchmal wirklich einen Unterschied) entstehen. Manchmal ist etwas mehr Fett enthalten, manchmal verändert sich die Gelatine-Struktur ein wenig. Auch das Bio-Gemüse, das wir verwenden, beeinflusst Farbe und Geschmack.

Kurz gesagt: All diese Elemente sorgen für eine ehrliche, handwerkliche Brühe, die nicht standardisiert, aber dafür 100 % echt ist.

Alle häufig gestellten Fragen hier lesen

ZUTATEN:
Wasser, Rinderknochen (halal) 50%, Karotte*, Zwiebel*, SELLERIE*, Pfeffer*, Rosmarin*, Apfelessig*, Lauch*, Lorbeer*, Knoblauch*

*= aus biologischem Anbau

Allergene: enthält Sellerie

Nicht verwenden, wenn der Deckel eingedrückt werden kann

Nach dem Öffnen: 8 Tage gekühlt haltbar
Ungeöffnet mindestens haltbar: 6 Monate - siehe Etikett

NÄHRWERT PRO 100ml:

• Energie (kJ) 127
• Energie (kcal) 30
• Fette (g) <0,2
  Davon gesättigte Fettsäuren (g) <0,1
• Kohlenhydrate (g) <0,5
  Davon Zucker (g) <0,2
• Ballaststoffe (g) <0,5
• Eiweiße (g) 7,4
• Salz (g) 0,17
• Kollagen (g) 6,5
• Aminosäuren (g) 4,36

• Strenge Qualitätskontrolle: Regelmäßige Laboruntersuchungen unter anderem auf GVO, Schwermetalle, Mikroorganismen, Nährwerte und Haltbarkeit
• Tierwohl: Nur halal geschlachtete Rinder aus Belgien und den Niederlanden, die bereits zur Schlachtung vorgesehen waren
• Nachhaltige Verpackung: Wo möglich kreislauffähig oder wiederverwertbar; wir begrenzen Plastik auf ein Minimum
• Nie zugesetzt: Keine Zusatzstoffe, Zucker, Salz, Aromastoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel
• 100 % natürlich: Nur BIO-zertifiziertes Gemüse und Kräuter