Puur Beenmergvet (boter) - Rund - Marrow Fat - 60g

Rijk en romig, met een zachte vleessmaak. Perfect om groenten, vlees en aardappelen een diepe, volle toets te geven. Neutrale geur bij verwarmen, zonder overheersing.

• Om te bakken of braden (hittebestendig)
• Heerlijk en gezond om op brood of toast te smeren
• Als smeuïge toevoeging aan vlees- of groentegerechten
• Als smaakverrijker voor soep, sauzen, bouillons of stoofpotten

• Mergvet wordt al toegepast in luxe huid- en haarcosmetica. Dankzij de hoge concentratie vetzuren, en vitamines (zoals A, D, E en K2), is het een geliefd ingrediënt in traditionele balsems, zalven en crèmes.
• Het voedt de huid intens, ondersteunt het herstel van de huidbarrière en helpt bij droge plekken, kloofjes of ruwe handen. Ook in moderne natuurlijke cosmetica wordt mergvet opnieuw gewaardeerd als een krachtig alternatief voor synthetische vetten of minerale oliën.
• Rijk aan natuurlijke en voedende vetzuren, biedt het diepe hydratatie aan zowel het haar als de hoofdhuid.
• Regelmatig gebruik als haarmasker kan helpen bij het verminderen van haaruitval en het aanpakken van hoofdhuidproblemen.
• Breng een kleine hoeveelheid gesmolten beenmergvet aan op het haar en de hoofdhuid, masseer zachtjes in en laat het 45 minuten intrekken, eventueel met extra lavendelolie voor de geur.
• Was vervolgens grondig uit met shampoo voor zijdezacht en gezond haar. 

Mergvet (marrow fat) wordt gewonnen uit het merg van runderen en is van nature rijk aan:
– Verzadigde vetzuren
– Vitamine A, K2 en E
– Omega 3 & 6 in evenwichtige verhouding
– Collageenrijke verbindingen

Bij HANT is mergvet een bijproduct van onze bottenbouillon. Na het koken van de botten ontstaat bovenaan een natuurlijke vetlaag. Die wordt zorgvuldig afgeschept, gescheiden en gesteriliseerd in een autoclaaf. Elk potje mergvet komt uit dezelfde batch als onze bouillon – volledig traceerbaar, 100% puur, zonder toevoegingen.

Mergvet is een traditionele voedingsbron én verzorgingsmiddel, al generaties lang gebruikt in keukens en cosmetica over de hele wereld.

• Ingrediënten:
  100% beenmergvet van rund (halal) – geen toevoegingen
• Gesteriliseerd, zonder bewaarmiddelen, E-nummers of toegevoegde zouten en suikers
• Voedingswaarde per 100 g:
  Energie: 3665 kJ / 891 kcal
  Vetten: 98,4 g,
  waarvan verzadigde vetzuren: 46,6 g
  Koolhydraten: 1,3 g,
  waarvan suikers: <0,5 g
  Eiwitten: <0,1 g
  Zout: 0 g
• Bewaring:
  Na opening gekoeld bewaren.
  Niet gebruiken als het deksel ingedrukt kan worden
  Minimaal 2 weken houdbaar (verplicht te vermelden), maar in de praktijk vaak enkele maanden goed bij juiste bewaring.