Ramen Noodles met Bone Broth (bottenbouillon)

Welkom bij Koken met Hant! Vandaag delen we het recept voor onze beroemde ramen, waarin Hant’s bottenbouillon de absolute ster van de show is. Bereid je voor op een smaakvolle, gezonde en voedzame maaltijd die je keer op keer wilt maken!

📌 Ontdek onze bottenbouillon hier: [Hant Bottenbouillon]
📺 Bekijk de video hier.


Stap 1: Een energieke start

Begin je kookavontuur met een shotje bottenbouillon:

  • Voordelen:
    • Rijk aan collageen
    • Bevordert een stralende huid
    • Versterkt nagels en gewrichten
    • Boost voor je darmgezondheid

Cheers!


Stap 2: De saus maken

Een geweldige ramen begint met een geweldige saus:

  1. Verhit een scheutje sesamolie in een pan.
  2. Voeg toe:
    • Fijngehakte knoflook
    • Geraspte gember
    • Bak tot het geurt.
  3. Voeg het geheime ingrediënt toe:
    • 400 ml Hant’s bottenbouillon (liquid gold).
    • Laat het smelten tot een zijdezachte vloeistof.

Smaakmakers:

  • 1 el donkere sojasaus
  • 2 el lichte sojasaus
  • 1 tl ketjap manis
  • 1 tl misopasta
  • 1 tl chilipasta

Laat zachtjes sudderen. Verdun eventueel met wat water.


Stap 3: De groenten voorbereiden

Kies je favoriete groenten of gebruik onze selectie:

  • Sojascheuten
  • Shitakes
  • Paksoi
  • Tofu gemarineerd in sojasaus

Roerbak kort om de groenten knapperig te houden.


Stap 4: De finale

Samenstellen van de ramen:

  1. Leg een portie gekookte eiernoodles in een diep bord.
  2. Verdeel de groenten eroverheen.
  3. Giet de saus er royaal over.

Afwerking:

  • Een handje maïs
  • Gesneden lente-uitjes
  • Gedroogde ui
  • Sesamzaad
  • Een velletje zeewier
  • En natuurlijk, een zachtgekookt eitje!

Stap 5: Proeven

Neem een hap en geniet van jouw heerlijke creatie! 👏
Applaus voor jezelf, jouw kookkunsten, en Hant – de ster van de dag!


Deel jouw creatie!

Heb je deze ramen gemaakt?
📸 Deel jouw versie met ons via social media met de hashtag #HantRamen. We kunnen niet wachten om jouw creaties te zien!


Waarom Hant Bottenbouillon?

Hant's bottenbouillon is de perfecte basis voor jouw recepten. Ontdek meer op Hant Bottenbouillon.