ORGANİK - Çiğ Bal – Isıtılmamış, Filtrelenmemiş ve Saf - %100 AB + ÜCRETSİZ KAŞIK - 500g

Yumuşak, yuvarlak bir tat ve hafif çiçeksi bir dokunuş. Ne çok tatlı ne de çok keskin. Bu bal yoğun yapılıdır ve doğal olarak kristalleşir – gerçek çiğ kalitenin bir işaretidir.

Balı daha akışkan mı yapmak istiyorsunuz?
Çiğ bal doğal olarak kristalleşir. Bu iyi bir işarettir – balın gerçek ve ısıtılmamış olduğunu gösterir. Balı tekrar hafifçe sıvı hale getirmek ister misiniz? Bu, iyi maddelere zarar vermeden kolayca yapılabilir.

Güvenli şekilde yapmanın yolu:
– Kapalı kavanozu sıcak su dolu bir kaba koyun (benmari usulü)
– Suyun 40 °C'den daha sıcak olmamasını sağlayın
– İstenen yapıya yavaşça ısınmasına izin verin
– Gerekirse nazikçe karıştırın

Neden maksimum 40 °C?
40–42 °C'nin üzerinde enzimler, antioksidanlar ve tatlar kaybolur. Yavaş ve nazikçe ısıtarak tüm değerli besin maddelerini korursunuz.

Kristalleşme bir hata değil, aksine kalite kanıtıdır.

Çiğ bal (raw honey) ısıtılmaz veya endüstriyel olarak işlenmez. Bu, tüm doğal maddelerin korunduğu anlamına gelir:

– Enzimler
– Antioksidanlar
– Polen (stuifmeel)
– Vitaminler ve mineraller

Süpermarketten alınan çoğu bal ise ısıtılır veya karıştırılır, bu yüzden bu değerli özelliklerin çoğu kaybolur.

• Yoğurt veya smoothielerde
• Ya da doğrudan kaşıktan
• Ekmeğin veya tostun üzerinde, isteğe bağlı olarak gerçek tereyağı veya ilık yağ ile
• Çayda (enzimleri korumak için çay içilecek sıcaklığa gelince ekleyin)

İpucu: çiğ bal, soğuk yemeklerde şekerin doğal alternatifi olarak da uygundur.

• Karma: Süpermarket balı genellikle AB ve AB dışı bal karışımıdır, şeffaflık yoktur.
• Isıtılmış: Güzel akışkan kalması için bal ısıtılır, besin değeri kaybı olur.
• Filtrelenmiş: Polen ve enzimler ticari berraklık için çıkarılır, sağlığınız için değil.

Bizim balımız öyle değil. Karışım yok, ısıtılmamış, kovanından saf haliyle.

• İçindekiler:
  Organik çiçek balı %100
  Sadece Bulgaristan'da (AB) hasat edilmiştir
• Saklama:
  Serin, kuru bir yerde, güneş ışığından ve sıcaktan uzakta saklayınız.
  1 yaşından küçük çocuklar için uygun değildir.
• 100 g başına besin değeri:
  Enerji: 1340 kJ / 320 kcal
  Yağlar: 0 g, bunların doymuş yağ asitleri: 0 g
  Karbonhidratlar: 80 g, bunların şekeri: 80 g
  Lifler: 0 g
  Proteinler: 1,67 g

BİO sertifikalı: BG-BIO-10 (Bulgaristan)