Willkommen bei Koken met Hant! Heute teilen wir das Rezept für unsere berühmte Ramen-Suppe, bei der Hants Knochenbrühe der absolute Star ist. Mach dich bereit für eine geschmackvolle, gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die du immer wieder zubereiten möchtest!
📌 Entdecke hier unsere Knochenbrühe
📺 Sieh dir hier das Video an.
Schritt 1: Ein energiereicher Start
Beginne dein Kochabenteuer mit einem Schluck Knochenbrühe:
-
Vorteile:
- Reich an Kollagen
- Fördert eine strahlende Haut
- Stärkt Nägel und Gelenke
- Boost für deine Darmgesundheit
Prost!
Schritt 2: Die Sauce zubereiten
Eine großartige Ramen beginnt mit einer großartigen Sauce:
- Erhitze einen Schuss Sesamöl in einer Pfanne.
- Füge hinzu:
- Fein gehackten Knoblauch
- Geriebenen Ingwer
- Brate, bis es duftet.
- Füge die geheime Zutat hinzu:
- 400 ml Hants Knochenbrühe (flüssiges Gold).
- Lass es zu einer seidigen Flüssigkeit verschmelzen.
Geschmacksgeber:
- 1 EL dunkle Sojasauce
- 2 EL helle Sojasauce
- 1 TL Ketjap Manis
- 1 TL Misopaste
- 1 TL Chilipaste
Sanft köcheln lassen. Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.
Schritt 3: Das Gemüse vorbereiten
Wähle dein Lieblingsgemüse oder nutze unsere Auswahl:
- Sprossen
- Shiitake-Pilze
- Pak Choi
- In Sojasauce marinierten Tofu
Kurz anbraten, um das Gemüse knackig zu halten.
Schritt 4: Das Finale
Ramen zusammenstellen:
- Lege eine Portion gekochter Eiernudeln in einen tiefen Teller.
- Verteile das Gemüse darüber.
- Gieße die Sauce großzügig darüber.
Verfeinerung:
- Eine Handvoll Mais
- Geschnittene Frühlingszwiebeln
- Getrocknete Zwiebeln
- Sesamsamen
- Ein Blatt Seetang
- Und natürlich ein weich gekochtes Ei!
Schritt 5: Probieren
Nimm einen Bissen und genieße deine köstliche Kreation! 👏
Applaus für dich, deine Kochkünste und Hant – den Star des Tages!
Teile deine Kreation!
Hast du diese Ramen zubereitet?
📸 Teile deine Version mit uns in den sozialen Medien mit dem Hashtag #HantMade. Wir können es kaum erwarten, deine Kreationen zu sehen!
Warum Hant Knochenbrühe?
Hants Knochenbrühe ist die perfekte Basis für deine Rezepte. Erfahre mehr auf Hant Knochenbrühe.